نشاط تفسير النص، يستهدف طلاب السنة الخامسة من المدرسة الابتدائية ، حول البيضة. ينتقل من الطبق الرئيسي إلى الحلوى ، مما يضيف الكثير من النكهة والتغذية.. دعنا نتعرف على البيضة بشكل أفضل؟ لذا ، اقرأ النص بعناية! ثم أجب على الأسئلة التفسيرية المختلفة المقترحة!
يمكنك تنزيل نشاط فهم Word هذا في قالب Word قابل للتحرير ، وجاهز للطباعة إلى PDF وأيضًا النشاط الذي يحتوي على إجابات.
قم بتنزيل تمرين الفهم القرائي على:
المدرسة: التاريخ:
الأستاذ: الدرجة:
اسم:
يقرأ:
حساسة بقدر ما هي ثمينة: هكذا يمكننا أن نبدأ في وصف البيضة. أحد أكثر الأطعمة تنوعًا في المطبخ ليس فقط في البرازيل ، ولكن في جميع أنحاء العالم. فقط تخيل اللانهاية من الأشكال والاستعدادات للاستهلاك. وحده ، مطبوخًا ، مقلبًا ، في وصفات حلوة أو مالحة تتضمن هذا الطعام في قائمة المكونات. ينتقل من الطبق الرئيسي إلى الحلوى التي تضيف الكثير من النكهة والتغذية. هذا لأنه جزء من قائمة الطعام في ناتوراوالذي يجب أن يكون أساس النظام الغذائي مما يجعله خيارًا مناسبًا وصحيًا.
عند الحديث عن بيض الدجاج على وجه التحديد ، يمكننا تسليط الضوء على حقيقة أنه مصدر للعديد من العناصر الغذائية.
وبحسب منشور "إزالة الغموض عن الشكوك حول الغذاء والتغذية" ، الصادر عن وزارة الصحة ، بياض البيض غني بالبروتينات وصفار البيض بالدهون والفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيا التي تعمل على تحسين مستويات علامات الالتهاب ، وهي مواد مرتبطة بالتغيرات الأيضية وتطور الأمراض المزمنة ، مثل القلب والأوعية الدموية و سرطان.
يعتبر إدراج البيض كجزء من الوجبات أمرًا مهمًا ليس فقط من الناحية التغذوية ، ولكن أيضًا اجتماعيًا واقتصاديًا. يقود استهلاك هذا الطعام سلسلة إنتاج تبدأ في الريف ، يشارك فيها العديد من الأشخاص الذين يعملون هناك ويكسبون لقمة العيش من هذه التجارة. تنتج هذه الأيدي 1500 بيضة في الثانية. في عام 2020 وحده ، كان إجمالي 53 مليار.
هنا في البرازيل ، غالبًا ما يتم استهلاك البيض كمرافق للفاصوليا والأرز أو غيرها من الأطعمة ذات الأصل النباتي ، حيث يتم تقديرها بشكل كبير للنكهة التي يضيفونها إلى الوجبة. كل هذا بفضل تنوعها وكونها خيارًا ميسور التكلفة لاستبدال اللحوم بشكل عام والأسماك.
ولا يتركون شيئًا ليكون مرغوبًا فيه! وفقًا لـ "دليل الغذاء للسكان البرازيليين" ، الذي أعدته وزارة الصحة ، يعتبر البيض بدائل للأطعمة الأخرى. من أصل حيواني ، ويمكن تناوله مسلوقًا أو مقليًا أو مقليًا أو كمكونات في العجة والسوفليه والعديد من المستحضرات الأخرى الطهي. […]
"وزارة الصحة". متاح: .
(مع القص والتكيف).
السؤال رقم 1 - في "أحد أكثر الأطعمة تنوعًا في المطبخ ليس فقط في البرازيل ، ولكن في جميع أنحاء العالم." ، ما هو الطعام الذي يشير إليه النص؟
السؤال 2 - المقتطف "[...] بياض البيض غني بالبروتينات [...]" هو:
() رواية.
( ) وصف.
( ) حجة.
السؤال 3 - الجزء "[...] عبارة عن مواد مرتبطة بالتغيرات الأيضية وتطور الأمراض المزمنة [...]" تحدد:
() "الدهون".
() "المركبات النشطة بيولوجيا".
() "علامات الالتهاب".
السؤال 4 - في الجزء "إدراج البيض كجزء من الوجبات مهم ليس فقط من وجهة نظر غذائية ، ولكن أيضًا اجتماعيًا واقتصاديًا. "، الحقائق البارزة:
() اختتم السابقة.
() تعارض السابقة.
() تضاف إلى السابقة.
السؤال 5 - يشاهد:
”استهلاك هذا الطعام يعزز سلسلة إنتاج تبدأ في هذا المجال ، ويشارك فيها العديد من الأشخاص الذين يعملون هناك ويكسبون رزقهم من هذه التجارة ".
يمكن استبدال الفعل المسطر بما يلي:
( ) "يخلق".
() "يحفز".
( ) "تحول".
السؤال 6 - في المقطع "كل هذا بفضل تعدد استخداماته [...] "، تم استخدام التعبير المسطر للإشارة إلى:
( ) سبب.
( ) حالة.
( ) عاقبة.
بقلم Denyse Lage Fonseca
تخرج في الآداب ومتخصص في التعليم عن بعد.
