الكوسة مصدر كبير للألياف وفيتامين ج والمعادن والكالسيوم والبوتاسيوم ، وهي من البقوليات ذات الفوائد الصحية العديدة. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس كيفية الاستفادة منها ، لأنهم لا يدركون أن هذه الخضار لها نكهة مميزة للغاية وهي ببساطة لذيذة.
اقرأ أكثر: تعلم وصفتين من الفشار بالزبدة تبدو وكأنها من الأفلام!
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
بالإضافة إلى جميع الطرق التقليدية لصنع الكوسة ، مثل اليخنات والسلطات ، يمكنك أيضًا تحويلها إلى وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر! صحيح! باستخدام هذه الخضار ، وعدد قليل من المكونات وعدد قليل من العمليات ، لديك وصفة رقائق الكوسة مع جبن البارميزان: متعة لن يقاومها أحد.
لذا ، إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيفية صنع هذه البهجة ، فاقرأ!
مكونات:
لتحضير رقائق الكوسة والبارميزان ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
بالإضافة إلى هذه المكونات ، يمكنك إضافة البعض الآخر كما يحلو لك ، مثل الزعتر والفلفل الأسود. كل شيء يسير حسب ذوقك والنكهة التي تريدها!
طريقة التحضير:
مع وجود المكونات في متناول اليد بالفعل ، دعنا نصل إلى الاستعدادات ، والتي هي في الواقع بسيطة للغاية. سيكون عليك تقشير الكوسة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة حتى تصبح الرقائق مقرمشة.
بعد ذلك مباشرة ، انقل شرائح الكوسة إلى وعاء حيث سيتعين عليك تتبيلها بالملح والزيت. وإذا اخترت استخدام الفلفل الأسود للتتبيل أيضًا ، فهذا هو الوقت المناسب لتتبيله أيضًا.
بعد ذلك ، سيتعين عليك خبز شفرات الكوسا بجبنة البارميزان. نظرًا لأن الخضروات ستكون رطبة بسبب الزيت ، فإن جبن البارميزان المبشور سوف يلتصق بالشفرات. أخيرًا ، وزعي الكوسا على طبق مبطن بورق الزبدة وبطريقة لا تلتصق ببعضها البعض أو تلصق واحدة فوق الأخرى.
في هذا الوقت ، إذا اخترت استخدام القليل من الأوريجانو ، فقم برمي القليل منه في الأعلى ، لكن لا تبالغ فيه ، لأن الفائض يمكن أن يسلب نكهته من الكوسة. خذها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة وعند 180 درجة. وهو جاهز للخدمة! وجبات خفيفة رائعة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو لتناول الطعام أثناء مشاهدة مباراة كرة القدم أو ذلك الفيلم. أضمن أن ضيوفك سيحبونها!
لذا استمتع وشارك مع الأصدقاء حتى يعرفوا أيضًا هذه الوصفة الرائعة!
