ا جبن الماعز وهي جبنة مصنوعة من حليب الماعز ، ويمكن إضافتها إلى وصفات مختلفة وبالتالي تساهم في أنماط مختلفة - سواء كانت طازجة أو طرية أو قديمة أو صلبة. يعتبر هذا الجبن بديلاً رائعًا للأشخاص الذين لا يهضمون حليب البقر جيدًا. لذلك ، في مقال اليوم ، سنتحدث أكثر قليلاً عن تنوع هذه الجبن وفضولها. استمر في القراءة وتعلم المزيد.
اقرأ أكثر: دليل الجبن: أي الأنواع صحية؟ تعلم الفروق بينهما
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
بالإضافة إلى كونها بديلًا رائعًا لمحبي الجبن الذين لا يستطيعون هضم اللاكتوز وجبن الماعز غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامينات أ ، ب 2 ، ب ، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك. كما يقوي جبن الماعز جهاز المناعة ، ويساعد على محاربة فقر الدم ، ويمنع هشاشة العظام ، ويمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية ويجدد البشرة ويرطبها.
لمحبي الجبن ، هناك طريقة ممتازة لتناولها مصحوبة بنبيذ جيد. يتميز النبيذ بأنه نوع من المشروبات الكحولية - فواكه ومشروبات كحولية تروق لمعظم الأذواق. ومع ذلك ، وفقًا لخبراء النكهات والسقاة ، فإن أفضل مشروب لجبن الماعز ليس النبيذ. جبن الماعز ، مثل النبيذ ، طعام حمضي للغاية. لذلك ، فإن هذه التركيبة ليست جيدة جدًا لكائنك ويمكن أن تسبب ارتجاع المريء.
وفقًا للخبراء ، فإن أفضل مزيج مشروب يتناسب مع جبن الماعز هو البيرة. تقطع فقاعات البيرة الدهون الموجودة في الجبن ، مما يسمح لك بالحصول على المزيد من النكهة من الجبن والبيرة. كانت إحدى التوصيات المقدمة من Craft Beer - الموقع المسؤول عن تقديم التعليقات حول البيرة حول العالم - هي اختيار البيرة الأمريكية الباهتة أو إقران الجبن مع pilsner الألماني.