الى زهور صالحة للأكل يمكن استخدامها كمكونات في الأطباق الحلوة والمالحة وخاصة في السلطات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن توفر فوائد صحية متنوعة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وسرعان ما جعل هذا المجتمع العلمي يدرس هذا الأمر أكثر المكونات ومعرفة كل شيء عن فوائده الصحية. جمعت الدراسة بيانات عن أكثر من 250 نوعًا من النباتات ، مقسمة إلى 45 عائلة ، و 140 جنسًا.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
اكتشف أدناه أي الأزهار الصالحة للأكل لها فوائد.
من بين الخيارات أكاسيا اللقيط وأزهار المسنين.
وجدت المقالة أن أزهار الخمان (Sambucus nigra L.) هي الزهور الأكثر استخدامًا في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات ، وكذلك مرض السكري. وفي الوقت نفسه ، فإن أزهار الأكاسيا اللقيطة (Robinia pseudoacacia) لها خصائص مضادة للأكسدة وتساعد في محاربة بعض الأورام. لأنها غنية بالبوليفينول ، فهي تستخدم لعلاج الأنفلونزا والهدوء.
علاوة على ذلك ، يكشف الخبراء أن آذريون ، الذي يستخدم كعنصر طبي في العلاجات المنزلية ، يساعد أيضًا في التئام الكدمات. من ناحية أخرى ، يُعرف اللافندر بخصائصه العطرية والطبية ، فضلاً عن كونه مفيدًا لنمو الشعر. أخيرًا ، الزنبق ، الذي يشيع استخدامه للزينة ، يساعد في منع الصداع المزمن.
فوائد أخرى للزهور الصالحة للأكل:
تعلم كيف أن بعض الزهور الصالحة للأكل هي مصادر لمضادات الأكسدة وتعزز الصحة
تسعى المقالة إلى تسليط الضوء على أن بعض الزهور الصالحة للأكل ، كونها مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة ، لديها القدرة على تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض بطرق مختلفة. سواء كان القضاء على إطلاق الجذور الحرة أو حمايتها ، فهي المسؤولة عن بعض الحالات التنكسية مثل مرض باركنسون والزهايمر.
علاوة على ذلك ، تُستخدم الأزهار الصالحة للأكل أيضًا لإنتاج مجموعة متنوعة من العلاجات التي تتضمن تجديد شباب الجلد. نظرًا لأنها تحفز المناعة لدى كبار السن وتمنع التنكس العصبي ، فيمكنها أيضًا توفير نكهة خفية وإشراق الطبق.
