هل سمعت عن بعض الأطعمة التي لا تتناسب مع الأطعمة الأخرى؟ بالتأكيد المثال الأكثر شيوعًا هو المانجو مع الحليب ، ومع ذلك ، فإن هذا المزيج لا يضر بالبشر.
ولكن من الصحيح في الواقع أن بعض الأطعمة المركبة يمكن أن تكون ضارة حقًا بالصحة ، حيث أن بعضها يمنع الامتصاص الكامل للمغذيات من الأخرى. وهذا بالضبط ما سنتحدث عنه في هذا المقال. تحقق من ذلك وقراءة سعيدة!
شاهد المزيد
ما الذي لا تريد Google أن تبحث عنه؟
5 سلالات من الكلاب هيبوالرجينيك مثالية للأشخاص الذين يعانون من الحساسية
اقرأ أكثر: سكر الفاكهة: هل الفركتوز ضار بالصحة؟ افهم الان!
لذلك ، فإن إدارة المجموعات والتفكير في طرق تناول الطعام أمر ضروري لتجنب نقص الفيتامينات. ولمعرفة الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها ، استمر في قراءة هذا المقال.
ليس من غير المألوف العثور على السلطات التي تجمع بين الطماطم والخيار ، ومع ذلك ، لا ينصح الخبراء بهذا المزيج. هذا لأن الخضار ، عندما يكونان معًا في الجسم ، يشكلان أملاحًا جديدة.
ونتيجة لهذا المزيج نجد انتفاخًا في الجسم بالإضافة إلى تثبيط امتصاص الفيتامينات المهمة لجسمنا. لذلك يفضل تناول الطعام بشكل منفصل.
في بعض أنحاء البلاد ، من الممكن أن تجد عادة إدخال الفواكه مثل الفراولة والمانجو والموز في الوجبات الرئيسية. ومع ذلك ، يجب قمع هذه العادة ، لأن الجمع بينهما ضار.
هذا لأنه بينما تمر الفاكهة قليلاً عبر المعدة متجهة إلى الأمعاء ، فإن الغداء يستغرق وقتًا ليتم هضمه. مع هذا يحدث تخمر في المعدة بسبب السكريات مما يؤدي إلى حرقة وحرقان.
هذا شيء اعتاد معظمنا القيام به ثقافيًا ، لكن لا ينبغي. حتى أن هناك عددًا من الدراسات التي تثبت مدى خطورة هذا المزيج لأنه يضر بالهضم.
عندما نتناول الغداء أو العشاء أو أي وجبة تتخللها السوائل ، فإننا نتعاون مع عملية الهضم البطيئة. وبهذه الطريقة ، فإن الشيء الأكثر دلالة هو أن هناك اختزال أو انقراض لهذه العادة.
قل وداعًا لشرائح اللحم والبطاطا المقلية ، لأن هذا الطبق التقليدي يتحد فقط على الحنك ، مما يجعل عملية الهضم سيئة. لأنه عند تناول البطاطس ، هناك حاجة إلى القلوية للهضم ، بينما يحتاج اللحم إلى حامض. وسرعان ما تكون النتيجة حدوث فوضى في الجسم الذي لا يعرف كيف يهضم وينتهي به الأمر إلى مقاطعة العملية لفترة من الوقت.
في النهاية ، يؤدي هذا المزيج إلى عدد كبير من الغازات ومشاكل الأمعاء. بالإضافة إلى هذه التركيبات ، فإن أنواع أخرى مثل السبانخ مع الجبن والبيرة والمكسرات وحتى المعكرونة باللحم المفروم ضارة أيضًا.
وبالتالي ، فإن الشيء الأصح هو البحث دائمًا قبل إعداد الوجبات واستشارة خبراء التغذية دائمًا. وإذا فوجئت أيضًا بهذه المجموعات ، فلا تنس إرسال هذه المقالة إلى أصدقائك الذين يحتاجون أيضًا إلى معرفتها!