الجزر المحشو بالشوكولاتة: تعلم كيفية صنع هذه الحلوى فائقة الإبداع

تعلم كيفية صنع جزر الشوكولاتة باستخدام مخروط الآيس كريم المملوء بالشوكولاتة لإسعاد الأطفال وتسليتهم.

إذا كنت تحب التطبيق العملي ، فإن الجزر المحشو بالشوكولاتة هو الوصفة المثالية لك. بالإضافة إلى كونها لذيذة جدًا ، فهي أيضًا بمثابة زخرفة ، لتزيين طاولة عيد ميلاد على شكل مزرعة أو في عيد الفصح ، على سبيل المثال. لذلك ، نظرًا لأنها شوكولاتة جذابة ، فإن هذه الجزر الصغيرة ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الأطفال! انظر الآن كم هو سهل القيام به.

اقرأ أكثر: تعرف على أفضل أنواع الشوكولاتة لصنع بيض عيد الفصح

وصفة جزر محشي

مقادير الحشو

• 190 غرام سكر حبيبي
• 2 وحدة من بياض البيض.
• 1/2 كوب ماء شاي
• 2 ملاعق كبيرة من الماء (لترطيب الجيلاتين) ؛
• 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين غير المنكه.
• 1 ملعقة قهوة من خلاصة الفانيليا.

مكونات لتتصدر

• 300 غرام من نصف شوكولاتة مرارة ؛
• 300 جرام من شوكولاتة الحليب المفرومة.

طريقة تحضير الحشوة

1. أولاً ، اغلي الماء مع السكر حتى تحصل على شراب في نسيج الخيوط السميكة ؛
2. أثناء تشغيل الخلاط ، يُسكب هذا الشراب فوق بياض البيض المخفوق مسبقًا ؛
3. ثم ضع الجيلاتين المذاب والمرطب بالفعل في حمام ماري ، لذلك ، لا يزال ساخنًا ، أضف خلاصة الفانيليا ؛
4. ثم اخفق هذا الخليط حتى يصل إلى درجة حرارة منخفضة وانقله إلى كيس معجنات بفوهة صغيرة لمساعدتك عند الحشو.

طريقة التحضير للتزيين

1. للتزيين ، أضيفي الشوكولاتة المذابة وخففي المزيج بشكل صحيح ؛
2. خذ القوالب واملأها بالشوكولاتة التي قمت بتلطيفها ، ثم اقلبها على طبق لإزالة الفائض ؛
3. ثم قم بالحجز في الثلاجة لبضع دقائق حتى تتصلب الشوكولاتة ؛
4. ثم ضع الحشوة في مساحة الأصداف ؛
5. نسوي الحشوة وغطيها بمزيد من الشوكولاتة حتى تمتلئ جيدًا ؛
6. أعده إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك ، مشيرًا إلى أن الوقت قد حان للتخلص من العفن ؛
7. انتظر حتى تصبح قاسية جدًا ولفها بورق خاص بالحلوى.

جزرةحلوالإيرادات