هل تعلم أن العنب يؤثر إيجابًا على حياتنا؟

في الآونة الأخيرة ، تم نشر بعض الدراسات الشاملة في مجلة Foods التي تناولت تأثير العنب وفوائده. في هذا الرأي ، تشير الأبحاث إلى أن إضافة العنب إلى الوجبات الغذائية على المدى الطويل أدى إلى أنماط موحدة للتعبير الجيني وفوائد أخرى. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قدمنا ​​المزيد من المعلومات حول آثار استهلاك العنب. تحقق من المقال بالكامل.

اقرأ أكثر: غذاء الدماغ: هل تناول الفواكه والخضروات يقلل من الاكتئاب؟

لماذا تستهلك العنب؟ الدفع

من المعروف أن الأطعمة مثل الفاكهة ضرورية للصحة ويجب أن تكون موجودة دائمًا في وجباتهم الغذائية وفي حياتهم اليومية. من بين الفوائد التي لا حصر لها ، يمكن أن تكون مصدرًا للفيتامينات والألياف والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعتبر مهمة للغاية لجسمنا.

كانت الفاكهة المعنية ، العنب ، محور الدراسات لأن لها بعض الفوائد المهمة التي تؤثر بشكل مباشر على حياة الناس. ومن هذا المنطلق فإن البحث الذي قام به د. تم عقد جون بيزوتو ، في جامعة في الولايات المتحدة في الفئران وتم وضعها على نظام غذائي مع إضافة العنب لفترة (ممتدة) من الزمن.

تشير الأبحاث إلى أن العنب قادر على إحداث تغييرات في التعبير الجيني وتوحيد هذه التعبيرات. يفسر ذلك من خلال تغيير بسيط في الجين المسؤول عن نمو الكبد الدهني. هذا التغيير مفيد ويقلل من ظهور أمراض مثل سرطان الكبد.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تسجيل معدل التمثيل الغذائي أيضًا ، حيث تم تحسينه بعد إضافة العنب إلى النظام الغذائي. أخيرًا ، كان من الممكن أيضًا ملاحظة الزيادة في مستوى الجينات المضادة للأكسدة. يمكن أن تحدث كل هذه الفوائد في حياة المرء إذا تمت إضافة العنب إلى النظام الغذائي وكلها مرتبطة بالتعبير الجيني. مع هذا ، يمكن رؤية أهمية العنب واستهلاكه المستمر.