تعلم كيفية صنع هذا الطبق التايلاندي من 4 مكونات فقط

هل فكرت في إمكانية تغيير روتينك وتجربة طعام مختلف تمامًا؟ ثم جرب هذه الوصفة طبق تايلاندي الذي يجمع أربعة مكونات فقط وله إعداد سريع للغاية. إنه Galam Bplee Pad Nam Pbla ، وهو كلاسيكي في تايلاند ويفاجئ بنكهته الفريدة!

اقرأ أكثر: وصفة الأفوكادو المقلية والمخبوزة للبهجة!

قابل غالام بلبلي باد نام بيلا

لا بأس أن نطق اسم هذا الطبق وكتابته ليسا بالأبسط ، لكن تحضيره سريع وعملي حقًا. سنجد هنا أربعة مكونات أساسية للغاية موجودة أيضًا في مطبخنا.

لذلك ، فإن ما يميزها هو بالضبط مزيج النكهات وكذلك التحضير الفريد. بعد كل شيء ، يمكن صنع الوصفة بأكملها باستخدام اليدين مباشرة ، من خلال قطع ريفي في بعض أوراق الملفوف. تحقق من القائمة الكاملة للمكونات:

• ½ ملفوف مقطوع إلى قطع ريفية على الأوراق ؛
• 3 إلى 4 فصوص ثوم مهروسة ؛
• 1 ملعقة كبيرة (شوربة) زيت نباتي من اختيارك ؛
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمك من اختيارك.

كيف تستعد؟

سيكون التحضير الكامل لهذا الطبق بسيطًا جدًا ، ولن يستغرق أكثر من 10 دقائق حتى يصبح جاهزًا. لذلك ، اجمع المكونات التي قمنا بإدراجها وابدأ العملية من خلال الخطوات التالية:

• بيديك ، قطع أوراق الملفوف بالحجم والشكل الذي تريده ، بحيث يكون للقطع مظهر ريفي ؛
• بعد فترة وجيزة ، أحب فصوص الثوم بمساعدة راحة يديك أو سكين أو عجن ؛
• الآن ، افصل مقلاة وأضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثم نضيف الثوم ونتركه حتى يصبح لونه ذهبيا.
• ثم ضعي أوراق الكرنب وزيت السمك واخلطيهم لمدة 3 دقائق تقريبًا ؛
• أخيرًا ، قدم الوصفة بالطريقة التي تريدها ، بما في ذلك وضعها في المقلاة مباشرةً إذا كنت تفضل ذلك ، كما هو الحال في تايلاند!