يعتبر الجرجير من الخضروات المهمة بسبب خصائصه الطبية المختلفة التي تعمل على علاج الأمراض المختلفة. بعد كل شيء ، له تأثير مضاد للأكسدة يمنع الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى تحسين المناعة وتقليل تطور السرطان. بما في ذلك ، من مزايا استهلاك الجرجير حقيقة أن هذه الخضار تمنع وتعالج الأنفلونزا ونزلات البرد. لذلك ، سوف نعلمك طريقة عمل شراب الجرجير مع الحرص على البقاء محصنا في موسم الانفلونزا. الدفع!
اقرأ أكثر: كيف نزرع الجرجير في المنزل للحصول على هذه الخضار على مدار السنة.
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
مكونات
هذا الشراب مشهور جدا وخاصة بين كبار السن وله دليل علمي على فوائده في مكافحة الانفلونزا والسعال. بعد كل شيء ، الجرجير نفسه غني جدًا بالفيتامينات C و A ، وكذلك يحتوي على البوتاسيوم والحديد. بينما يعتبر العسل أيضًا رائعًا لتقوية المناعة. وبهذه الطريقة ، يتمكن الاثنان معًا من توفير تحسين فعال للجسم في العلاجات ضد الفيروسات والالتهابات أيضًا. علاوة على ذلك ، لصنع الشراب ، ستحتاج أيضًا إلى المكونات التالية:
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن السكر ضروري حتى يكون للخليط قوام شراب ، إلا أنه قد يكون ضارًا. لذلك ، في حالة مرضى السكر أو أولئك الذين يريدون تجنب السعرات الحرارية وزيادة نسبة السكر في الدم ، ينصح بشاي الجرجير. بعد كل شيء ، هذا واحد له خصائص متشابهة ولا يحتاج إلى الكثير من السكر أو حتى أي سكر على الإطلاق.
طريقة التحضير
لن يتطلب الأمر الكثير من العمل لتحضير هذا الشراب ، حيث أن عمليته بسيطة للغاية. أولاً ، اغلي الماء وأضيفي الجرجير بمجرد أن يغلي السائل. في تلك اللحظة ، يجب إطفاء الحرارة والسماح للماء بتلقي العناصر الغذائية من الجرجير لمدة 15 دقيقة. ثم مرر هذا الشاي من خلال غربال وأضف السكر. الآن ، من المهم أن يكون الخليط على نار خفيفة حتى يتم تكوين حساء متجانس بقوام دبس السكر. وبعد ذلك ، يمكنك إطفاء النار وترك الشراب يرتاح لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ثم إضافة العسل واستهلاكه.