إذا لم تتسخ قط باستخدام أنبوب الكاتشب ، فقم برمي الحجر الأول! يمكن أن تكون الصعوبة على عدة مستويات لإزالة المنتج ، حتى عندما يتبقى القليل وتحتاج إلى إزالة القطرات الأخيرة. العلم جاهز تمامًا لمساعدتك على تجنب البقع على الملابس.
أطلق كالوم كاتل ، من جامعة أكسفورد ، في اجتماع الجمعية الفيزيائية الأمريكية ، الموقف العلمي على الأوساخ التي يمكن أن يسببها الأنبوب:
شاهد المزيد
تقليل الوقت الذي يقضيه الأطفال أمام الشاشات: الترويج لنمط حياة...
تنبيه السمية! الملابس المصبوغة يمكن أن تجعلك مريضا بسبب هذا
"إنه أمر مزعج ، ويحتمل أن يكون محرجًا ويمكن أن يفسد الملابس ، لكن هل يمكننا فعل أي شيء حيال ذلك؟" وأضاف: "والأهم من ذلك ، هل يمكن أن يساعدنا فهم هذه الظاهرة في حل أي مشاكل أخرى في الحياة؟"
وأشارت الباحثة إلى أن الإجابة على كلا السؤالين هي نعم. جنبا إلى جنب مع زميل أبحاث أكسفورد كريس ماكمين ، أجرى العديد من التجارب حتى يتمكنوا من التعرف عليها ما هي القوى التي كانت موضع تساؤل عندما يضغط شخص ما على الكاتشب من أجل تطوير نموذج نظري حول دفقة.
وجد البحث:
حدد إسحاق نيوتن اللزوجة التي يمكن تحديدها جيدًا على أنها "سائل مثالي" ولن تعتمد بشكل مباشر على القوى التي يمكن أن تمارس على المنتج.
ومع ذلك ، لا تعتبر جميع المنتجات مثالية لمثل هذا العمل الفذ ، لأنه في السائل المتدفق بالنسبة لنيوتن ، مثل الكاتشب ، لم يتم تحديد اللزوجة وستختلف مع الضغط تم تنفيذها.
تشير الفيزياء إلى "قوة القص" ، مثل كوب الماء ، والتي تنتج أيضًا قوة القوة. القص ، والماء مشوه بحيث يمكن أن يترك الزجاج ، ولكن اللزوجة لا تزال كذلك تغير.
اكتشف العلماء أن هناك حدًا لعدم تسبب الصلصة في الاتساخ ، وستعتمد بشكل مباشر على عوامل الهواء وقطر الفوهة ومعدل ضغط الأنبوب.
عندما تكون أقل من الحد ، تكون القوة الدافعة ومخرجات السائل متوازنة ، مما يؤدي إلى التدفق السلس. فوق الحد ، تقل القوة الدافعة بسرعة ويحدث التدفق الخارجي بسهولة. يتم ضغط الهواء في الأنبوب ويمكن أن يخرج الكاتشب بسهولة.
أشار العالم كاتل إلى أن "تناثر زجاجة الكاتشب يمكن أن ينخفض إلى الحد الأدنى: الضغط قليلاً بقوة كبيرة جدًا سوف ينتج عنه تناثر بدلاً من التدفق المستمر للسائل".
الطرف هو الضغط على الأنبوب ببطء ، وبالتالي يتم ضغط معدل الهواء ، مما يجعل السائل يخرج بسهولة.
"إنه منطق سليم ، ولكن يوجد الآن إطار رياضي صارم لدعمه" ، أشار كاتل و واختتم ، "والغاز الذي يدفع سائلًا بعيدًا عن الطريق هو أمر يحدث في كثير من الأمور الأخرى السياقات ".
من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.