كان الجوع العالمي مصدر قلق في العديد من المجالات ، بما في ذلك العلم. في هذه الحالة ، سعى الباحثون منذ فترة طويلة إلى حلول تعتمد على تحرير الجينات ، والذي يتكون من قطع الحمض النووي في نقطة واحدة محدد لتسهيل إزالة المواد أو إضافتها أو تعديلها أو استبدالها بهدف إنتاج منتجات زراعية أكثر مغذي. نظرًا لأهمية الموضوع ، تعرف على المزيد حول كيف يمكن أن يساعد التحرير الجيني في مكافحة الجوع في العالم.
اقرأ أكثر: ما هي أصح 4 أغذية صحية في العالم؟
شاهد المزيد
تم التأكيد: تنتج Samsung حقًا شاشات قابلة للطي لـ...
الصين تجري تجارب مع الزرد في محطة الفضاء...
إن تطوير الدراسات التي تهدف إلى المساعدة في حل واحدة من أكبر المشكلات في العالم ، وهي مكافحة الجوع ، ليس بالأمر السهل على الإطلاق. يعد التحرير الجيني حاليًا أحد المجالات التي يرجح أن تساعد في تقليل هذا التأثير.
لنكون أكثر وضوحًا بشأن هذا التقدم ، يمكننا أن نأخذ في الاعتبار الأرز الذهبي ، الذي طوره باحثون في ETH Zurich في أوائل القرن الحادي والعشرين. تم تعزيز الحبوب بالزنك والحديد وفيتامين أ ، بهدف مكافحة سوء التغذية في أجزاء من العالم حيث يعتبر الأرز غذاءً أساسياً. يعد نقص فيتامين أ أحد الأسباب الرئيسية التي تضعف جهاز المناعة وتزيد من قابلية الإصابة بأمراض مثل الملاريا والحصبة.
في الممارسة العملية ، يمكن أن تساعد تقنية التحرير الجيني في تطوير نباتات ذات إنتاجية أعلى ، والتي تتطلب مدخلات كيميائية أقل وأكثر مقاومة للآفات والحرارة. تسهل هذه التقنية أيضًا تخزين المواد الغذائية حيث لا تتدهور المنتجات بسرعة ، مما يقلل من نقص الغذاء.
يتفق العلماء في جميع أنحاء العالم على أن هذه التقنية يمكن أن تساعد في منع سوء التغذية ، لكنهم يؤكدون أن المهمة أكبر من الاعتماد على تقنية واحدة. وفقا لبعض الخبراء ، لا يمكن التغلب على الكارثة العالمية إلا من خلال مجموعة من التدابير التكنولوجية والاقتصادية والاجتماعية.
