يحب الكثير من الناس القهوة المطحونة حديثًا ، حيث يقسمون أن مذاقها أفضل من القهوة القابلة للذوبان أو العبوات الموجودة في السوق. ليس لدى الجميع طاحونة في المنزل ، قد تصبح هذه المهمة غير مجدية إلى حد ما. ما البديل؟ يقترح البعض طحن حبة البن في الخلاط ، لكن هل هذه فكرة جيدة؟
اقرأ أكثر: اعرف ما إذا كان يمكنك شرب القهوة ؛ يجب على بعض الناس تجنبها
شاهد المزيد
تقليل الوقت الذي يقضيه الأطفال أمام الشاشات: الترويج لنمط حياة...
تنبيه السمية! الملابس المصبوغة يمكن أن تجعلك مريضا بسبب هذا
هناك مكونات في القهوة غير مستقرة ، لذلك يكون لها طعم ورائحة أنقى عند تحضيرها طازجًا. القهوة حساسة جدًا للأكسجين وتتأكسد بسرعة ، خاصةً عندما نتعامل مع عبوات تُترك مفتوحة أو حتى مسحوقًا.
نتيجة لذلك ، يؤدي التلامس المطول مع الهواء إلى إتلاف بعض الأجزاء المكونة له ، مما يؤدي إلى تغيير النكهة والرائحة الأصلية. بهذه الطريقة ، سيكون أفضل حل هو طحن الحبوب في الوقت الذي تريد فيه شرب القهوة ، أليس كذلك؟ لكن القليل منهم قادر على القيام بذلك ، لأن لديهم المادة المناسبة.
أولئك الذين لا ينتهي بهم الأمر باستخدام الخلاط ، لكن هذه الممارسة ليست مثيرة للاهتمام على الإطلاق.
يتم استخلاص أفضل حبوب القهوة عند وضعها في مطحنة بدلاً من الخلاط. من الناحية الفنية ، يمكنك وضعها في الخلاط ، ولكن بمرور الوقت سيؤدي هذا "الخطأ" إلى تدهور جودة شفرات جهازك.
أيضًا ، وضع الحبوب في الخلاط في محاولة لتحسينها بطريقة ما يمكن أن يؤدي أيضًا إلى خليط غريب ومتكتل. سيؤدي ذلك إلى قطع قهوة غير منتظمة الحجم بدلاً من خليط أكثر تجانسًا.
ولكن إذا كنت تريد حقًا شرب القهوة الطازجة مع الحبوب المطحونة ، ولكن ليس لديك المعدات المناسبة ، فاستخدم الخلاط أو معالج الطعام ، ولكن كن حذرًا. يوصى بوضع عدد قليل من الحبوب في كل مرة لطحنها شيئًا فشيئًا ومعرفة مدى انتظامها.
بدون شك ، فإن أكبر ميزة للاستثمار في مطحنة القهوة هي النتيجة الموجودة في نكهة ورائحة المنتج النهائي ، حيث أن كلاهما فريد من نوعه. هذا الجهاز ليس باهظ الثمن ويمكن أن يتراوح من 50 ريالاً برازيليًا إلى أكثر من 150 ريالاً برازيليًا. هذا قرار يعتمد على ميزانيتك ومدى استعدادك للاستثمار.
ومع ذلك ، إذا كنت من مدمني القهوة وتحب أنقى نكهة ورائحة ممكنة ، فإن المطحنة مثالية لك! تحقق من الإنترنت للحصول على أفضل الأسعار والعلامات التجارية للاستثمار في واحدة. بهذه الطريقة ستحقق حلمك في الحصول على قهوة مطحونة طازجة وطازجة في أي وقت من اليوم.
