كعكة المطر المملحة: تعرف على كيفية صنع هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة!

كعكة المطر هي عادة وصفة حلوة محضرة بالسكر. ومع ذلك ، فإن النسخة المالحة لذيذة تمامًا وتستحق المحاولة. طريقة التحضير بسيطة ويمكن أن تكون خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. استمر في القراءة وتعلم كيفية القيام بذلك وصفة الكعك اللذيذة!

اقرأ أيضا: تحقق من وصفة الباستيل الرائعة هذه مع 3 مكونات فقط

على الرغم من الاسم الذي يوحي بالاستهلاك في فترات الأمطار ، إلا أن هذه الوصفة تستحق التحضير في أي طقس. إنها واحدة من تلك الاستعدادات التي تذكرك بالطفولة في منزل الجدة ، ولكن من الواضح أنه يمكن ويجب استهلاكها بغض النظر عن العمر.

إذا كنت ستستقبل الأصدقاء أو العائلة في المنزل ، أو إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا مختلفًا وتريد أن تفعل شيئًا لذيذ وبسيط ولا يتطلب الكثير من الخطوات حتى تكون جاهزًا ، شاهد الآن كيفية تحضير هذا بهجة! يستغرق التحضير حوالي نصف ساعة ويكون الناتج حوالي 30 زلابية.

Raincake - مكونات النسخة المالحة:

• كوبان من شاي دقيق القمح الفطير ؛
• 1 بيضة كاملة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• 100 غرام من جبن البارميزان المبشور
• زيت القلي
• 1 كوب شاي حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• اختياري: رائحة خضراء.

أواني:

• أكواب لوضع المكونات
• 1 وعاء متوسط
• Fouet أو ملعقة خشبية
• مِقلاة
• ملعقة شوربة

طريقة التحضير:

1. أولاً ، ضعي جميع المكونات في الوعاء باستثناء الزيت ؛
2. ثم اضغط على fouet أو dick spoon حتى تشكل كتلة متجانسة جدًا ؛
3. بعد فترة وجيزة ، ضع كمية جيدة من الزيت للتسخين في مقلاة ؛
4. نأخذ كمية صغيرة من العجين بمساعدة ملعقة كبيرة ونضعها في الزيت بمساعدة ملعقة أخرى.
5. أخيرًا ، دعها تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ؛
6. استخدم المناشف الورقية على طبق لامتصاص الزيت الزائد ، وانتظر حتى تصبح الزلابية غير ساخنة وتقدم.

نصائح: لجعل الوجبة الخفيفة أكثر مذاقًا ، اصنع صلصة من اختيارك لمرافقة الزلابية. بعد تركه على منشفة ورقية لامتصاص الدهون ، رش المزيد من الجبن المبشور على الوجبات الخفيفة.