البيتزا هي واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة التي يحبها الناس حول العالم. ومع ذلك ، فإن الكثير منهم يحرمون أنفسهم من تناول هذا الطبق اللذيذ حتى لا ينفقوا نقودًا على طلبها في مطاعم البيتزا ، أو لأنهم لا يعرفون كيفية تحضيرها في المنزل. مع وضع ذلك في الاعتبار ، تحقق من وصفة بيتزا مقلاة وتناول هذا الطبق وقتما تشاء.
اقرأ أكثر: تعلمي وصفة البصل المقلي اللذيذة لتحضيرها في المنزل
شاهد المزيد
تقليل الوقت الذي يقضيه الأطفال أمام الشاشات: الترويج لنمط حياة...
تنبيه السمية! الملابس المصبوغة يمكن أن تجعلك مريضا بسبب هذا
كما يعلم الجميع ، يمكن أن يكون تحضير البيتزا أمرًا معقدًا بعض الشيء ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تحضير العجين. بهذا المعنى ، يتجنب بعض الناس الدخول إلى المطبخ لتحضير هذه الوصفة لأنهم لا يستطيعون صنعها.
لذلك ، تم الإعلان عن بيتزا المقلاة بشكل متزايد وأصبحت الآن اتجاهًا للطهي. بالإضافة إلى كونها طريقة بسيطة ، فهي أيضًا لا تتطلب مجموعة متنوعة من المكونات ، مما يجعلها سهلة التحضير. تحقق الآن من العناصر الضرورية وكيفية القيام بذلك.
مكونات العجين:
لتحضير عجينة هذه البيتزا ، ما عليك سوى:
يمكن الحشو كيفما تشاء. بهذا المعنى ، فإن الاقتراح هو استخدام: صلصة الطماطم ، والجبن الكريمي ، والطماطم المفرومة ، ولحم الخنزير المقدد المفروم ، والأوريغانو ، وجبن الموزاريلا المبشور.
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى هي وضع الدقيق والملح والزبدة والخميرة في وعاء وتخلط جيدًا. عند الوصول إلى نقطة مشابهة لنقطة الفاروفا ، أضف الماء شيئًا فشيئًا واخلط حتى تصبح كتلة متجانسة.
بعد ذلك ، ضعي العجينة على المنضدة وافتحيها بمسمار أو بكوب بلاستيكي أو زجاجة. بعد فترة وجيزة ، ضعي العجينة الرقيقة في مقلاة على نار خفيفة واتركي كل جانب يحمر لمدة دقيقتين.
وهكذا تضاف الحشوة وتغطى وتترك لمدة دقيقتين. وإذا أردت ، يمكنك وضع الجبن فوقها في الدقائق الأخيرة حتى تذوب وتتحول إلى اللون الذهبي.
