هل تعرف ما هي واحدة من أكثر الفواكه المحبوبة والأكثر استهلاكًا في العالم؟ أ موز! إلى جانب كونها لذيذة للغاية ومتعددة الاستخدامات ، فهي لا تزال مغذية للغاية. هناك العديد من أنواع الموز التي يمكن حتى أن تضيع ، لكن لديهم جميعًا شيء مشترك: فهو غني بالعناصر الغذائية ، مثل الفيتامينات A و B و C والألياف والكالسيوم والمنغنيز والحديد والفلورايد والزنك وبالطبع حبيبي الأعزاء ، البوتاسيوم.
وصدقوني ، ليس فقط لحم الفاكهة مفيد لك - الجلد أيضًا حليف صحي! لذلك لا تتخلص من قشور الموز هذه.
شاهد المزيد
قطرات العلاج الجيني تجلب الأمل لملايين الناس...
صحة أفضل في يومين: الفعالية المدهشة للتدريبات النهائية...
ماذا عن تحويل القشور إلى دقيق لذيذ لزيادة سلطة الفواكه والزبادي وحتى الفطائر؟ تعال واكتشف كيف تصنعها وتسعد براعم التذوق لديك!
أولاً ، افصل قشور الموز ، ثم رتبها على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة واتركي القشر يخبز لبضع دقائق حتى يجف.
بعد إخراج القشرة من الفرن ، اتركها تبرد لبضع دقائق. حان الوقت الآن لوضع القشور في الخلاط وتركها تنبض حتى تحصل على دقيق ناعم. مستعد!
وصفة طحين قشر الموز جاهزة للإضافة إلى عدد لا يحصى من الوصفات.
تحقق من بعض الأسباب التي تمنعك من التخلص من قشر الموز:
1. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية
قشر الموز مليء بمضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والكاروتينات ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين سي والبوتاسيوم ، مما يساعد على منع الشيخوخة المبكرة.
2. ممتاز للبشرة
العنصر الموجود في قشر الموز ، والذي يسمى التانين ، له تأثير مضاد للميكروبات ، بالإضافة إلى وجوده مضاد للالتهابات ومضاد للشفاء وأيضًا مسكن ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يسعون إليه العناية بالبشرة.
3. مصدر لا جدال فيه للألياف
إذا كنت تبحث عن زيادة تناول الألياف في نظامك الغذائي ، يمكن أن يكون قشر الموز خيارًا رائعًا. بالإضافة إلى توفير الشبع ، تساعد الألياف في تنظيم العبور المعوي.
4. مبين للسيطرة على مستوى الكوليسترول
الفيتوسترولس الموجود في قشر الموز ضروري لتقليل ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وكذلك للوقاية من أمراض القلب.
أليس من المدهش؟ يمكن أن يقدم قشر الموز كل هذا وأكثر من ذلك بكثير. لذلك في المرة القادمة التي تأكل فيها هذه الفاكهة ، تذكر أن القشر يمكن أن يكون خيارًا صحيًا ولذيذًا أيضًا. استمتع وجربها!