إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى ، فأنت بحاجة إلى مراجعة نظامك الغذائي! العناصر الغذائية مثل الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم هي الأصعب على الجسم للتخلص منها. لذلك ، يجب تجنب فائضها ، حتى لا يكون هناك زيادة في أجهزتها.
في هذه المقالة سوف تجد قائمة ب الأطعمة التي يمكن أن تضر الكلى. دعنا نساعدك على فهم كيفية مضاعفة الرعاية في الطعام للمرضى الذين لديهم تاريخ من أمراض الكلى. تابع القراءة!
شاهد المزيد
قطرات العلاج الجيني تجلب الأمل لملايين الناس...
صحة أفضل في يومين: الفعالية المدهشة للتدريبات النهائية...
اقرأ أكثر: 10 أطعمة تعمل على تحسين صحة الدماغ
بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، توفر الحبوب الكاملة الكثير من الألياف والمعادن والفيتامينات. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى ، فإن هذه الخصائص تجعل استهلاكهم مشكلة ، لأن لديهم مستويات عالية من الفوسفور والبوتاسيوم.
البطاطا لها أصناف مختلفة مثل البطاطا الحلوة وكلها غنية جدا بالبوتاسيوم الذي لا ينصح به لمن يعانون من مشاكل في الكلى. ومع ذلك ، هناك تقنية مثالية لتقليل هذا التركيز بنسبة تصل إلى 50٪. أولاً ، قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة. ثم ضعيها في مقلاة واطهيها لمدة تصل إلى 10 دقائق. بعد ذلك يمكنك تحضيرهم بأي طريقة.
يجب تجنب جميع أنواع الصودا الداكنة ، حيث يأتي جزء من لونها من إضافاتها التي تحتوي على الفوسفور. على الرغم من وجود هذه المادة المضافة بشكل طبيعي في الطعام ، إلا أنه يتم امتصاصها بالكامل تقريبًا من خلال الأمعاء.
أخيرًا ، يوصى بتجنب استهلاك الطماطم الزائد. يدعي الخبراء أن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. في كوب من صلصة الطماطم ، على سبيل المثال ، يمكنك العثور على ما يصل إلى 900 ملليغرام من البوتاسيوم ، والتي يمكن أن تفرط في الكلى.
أيضًا ، يرجى تذكر أن هذه المقالة للأغراض الإعلامية فقط ولا تقدم تشخيصًا أو حلولًا لمشاكل طبية أو نفسية. إذا كان هناك أي شك ، فاستشر دائمًا أخصائيًا تثق به لتلقي التقييم ، وإذا لزم الأمر ، ابدأ نوعًا من العلاج.