يعتبر تناول الخضار والفواكه والخضروات بشكل كافٍ عاملاً رئيسيًا في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض غير المعدية ، مثل بدانةوبين أمراض أخرى.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يوصى باستهلاك ما لا يقل عن 400 جرام من هذه الأطعمة يوميًا ، أي ما يعادل 5 حصص كل منها 80 جرامًا.
شاهد المزيد
قطرات العلاج الجيني تجلب الأمل لملايين الناس...
صحة أفضل في يومين: الفعالية المدهشة للتدريبات النهائية...
من خلال تضمين هذه الأطعمة في نظامنا الغذائي بشكل منتظم ، يمكننا جني العديد من الفوائد لرفاهيتنا ونوعية حياتنا. تعد الفواكه والخضروات والخضراوات مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجسم.
في البرازيل ، لا يزال تناول مجموعة متنوعة جيدة من الخضار والفواكه والخضروات أمرًا لا يحظى بشعبية. وفقًا لبيانات 2019 من Vigitel ، التي تحدد عوامل الخطر والحماية من الأمراض المزمنة ، فإن أقل من 50 ٪ من السكان البالغين يستهلكون هذه الأطعمة بانتظام.
ومع ذلك ، فإن تكوين عادات الأكل الصحية منذ الطفولة مهم للغاية لتعزيز حياة البالغين الصحية والمتوازنة.
ومع ذلك ، فمن الشائع أن يطور بعض الأطفال انتقائية غذائية في مرحلة ما من مراحل نموهم ، مما قد يسبب قلق الوالدين.
بحسب د. جيسيكا كافالكانتي ، مديرة معهد الأعصاب والمتخصصة في هذا الموضوع ، من المهم أن يكون الآباء ومقدمو الرعاية على دراية بعلامات انتقائية الطعام لدى الأطفال.
تتميز هذه الانتقائية بالرفض المستمر لأكل معين الأطعمة، غالبًا بسبب قوام الطعام أو لونه أو مذاقه.
يمكن تحديد انتقائية الطعام عندما يكون لدى الطفل تفضيل مفرط لرقم ما مجموعة محدودة من الأطعمة ومقاومة لتجربة نكهات أو أطعمة جديدة خارج منطقة الراحة الخاصة بهم لكي تطعم.
يؤكد الخبير أن انتقائية الطعام ، عندما تصبح مبالغًا فيها أو تستمر إلى ما بعد السنوات الأولى من العمر ، يمكن أن تؤدي إلى اختلالات في التوازن الغذائي.
في المواقف الأكثر تطرفًا ، يمكن أن تتطور هذه الانتقائية إلى حالة تسمى اضطراب الأكل المقيِّد الاجتنابي ، والتي تتطلب تدخل المهنيين الصحيين.
يمكن أن تؤثر الاختلالات التغذوية الناتجة عن الانتقائية الغذائية على نمو وصحة الطفل ، إعاقة المدخول الكافي من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى الضرورية للنمو السليم والأداء الوظيفي من الكائن الحي.
لمكافحة الانتقائية الغذائية عند الأطفال ، د. تنصح جيسيكا كافالكانت بخلق بيئة تحفز الفضول وتجريب الطعام. يوصى باتباع نهج تدريجي ، وإدخال أطعمة جديدة بعناية واحترام.
في Trezeme Digital ، نتفهم أهمية التواصل الفعال. نحن نعلم أن كل كلمة مهمة ، لذلك نسعى جاهدين لتقديم محتوى ملائم وجذاب ومخصص لتلبية احتياجاتك.
