يعتبر قدر الضغط عنصرًا لا غنى عنه في جميع المأكولات البرازيلية ، لأننا نستخدمه لعمل العديد من الوصفات النموذجية ، بما في ذلك الفول الشهير. ومع ذلك ، فإن السؤال الأساسي الذي يطرح نفسه دائمًا: ما هي العناية التي يجب أن أهتم بها مع قدر الضغط؟ هذا ما سنشرحه الآن ، تحقق من ذلك!
لقد جمعنا هنا 5 نصائح رائعة ستجعل استخدام قدر الضغط أسهل. لأن معرفة كيفية استخدام هذا الإناء بأمان له أهمية قصوى لسلامة عائلتك ومنزلك. تحقق من النصائح التي أعددناها لك الآن!
شاهد المزيد
Android أم iOS؟ اكتشف النظام الذي يفضله المليارديرات
كشف النقاب عن المنتجات المقلدة: 6 عبارات شائعة يستخدمها الأشخاص المزيفون
يثبت ختم Inmetro جودة العنصر الذي يتم شراؤه. إذا لم يكن لديها هذا الختم ، فإن خطر ارتكابها بشكل غير صحيح أكبر بكثير. هذا لأنها لم تخضع لمراقبة الجودة. لذلك ، انتبه دائمًا عند شراء قدر الضغط الجديد ، واطلب ختم Inmetro.
على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، لا يُنصح بقضاء سنوات في استخدام نفس قدر الضغط دون إجراء الصيانة المناسبة. على سبيل المثال ، هناك عنصران يتطلبان مزيدًا من الاهتمام ، وهما الحلقة الختم والصمام.
يوصى بتغيير حلقة الختم كل 6 أشهر من الاستخدام. يجب أن يتم استبدال الصمام كل 5 سنوات. أيضًا ، احرص دائمًا على مراعاة الحالة العامة لأواني الطهي ، مثل الخدوش والخدوش. ربما هي بالفعل غير صالحة للاستخدام ويعرض منزلها للخطر.
يعمل قدر الضغط بحبس بخار الماء بالداخل. مع هذا ، يزيد الضغط الداخلي وبالتالي درجة الحرارة أيضًا. إذا كانت المياه أعلى من المستوى الصحيح ، فقد يتسبب ذلك في حدوث انفجار بسبب المساحة المحدودة لتراكم البخار داخل الحاوية.
أيضًا ، إذا كان الماء منخفضًا ، فبالإضافة إلى عدم طهي الطعام بشكل صحيح ، يمكن أن تنفجر المقلاة أيضًا ، حيث يؤدي نقص الماء أيضًا إلى إعاقة عملها. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون السائل فوق الطعام مباشرة.
طنجرة الضغط ، عند نسيانها في النار ، تحمل نفس مخاطر المقلاة التي تحتوي على القليل من الماء. يمكن أن يتسبب الضغط الداخلي غير المنضبط في حدوث انفجار.
لذلك ، فإن الأمر المثالي هو أن تتبع الوصفة عن كثب وتحترم وقت الطهي المناسب. إليك نصيحة حتى لا تنسى المقلاة على النار ، اضبط المنبه.
بعد الانتهاء من الطهي ، عليك الانتظار بعض الوقت قبل فتح القدر ، لأنه يجب طرد الضغط المتراكم داخل الحاوية. للقيام بذلك ، اترك القدر أعلى الموقد حتى تتوقف ضوضاءه المعتادة.
شيء آخر ، تجنب أخذ المقلاة إلى الصنبور المفتوح ، فقد يؤدي ذلك إلى إجبار العنصر على فك الضغط "في حالة خوف" ، مما قد يتسبب في حدوث انفجار. أيضًا ، يمكن أن يؤدي هذا الإجراء إلى إتلاف الصمام وحلقة الختم.
هل أعجبك هذا المحتوى وترغب في مشاهدة المزيد من المحتوى مثل هذا؟ كافٍ انقر هنا!