تجنب تخزين هذه الأطعمة الأربعة في منطقة المؤن

يعد تخزين الطعام بشكل صحيح طريقة مهمة لتجنب الهدر والأضرار بالصحة. تعتبر المخازن شائعة لتخزين الطعام ، ومع ذلك ، لا يمكن تخزين كل شيء هناك ، حيث قد يكون هناك خسائر مادية وحتى مخاطر على صحة الإنسان. بعد ذلك ، تحقق من الأنواع الأربعة من الأطعمة التي لا ينبغي تخزينها في المخزن.

الأطعمة ذات الرائحة القوية

الأطعمة مثل البصل والثوم ، والمعروفة برائحتها القوية ، لا ينبغي تخزينها في المخزن مع المنتجات الأخرى. وذلك لأن الرائحة يمكن أن تتخلل الأطعمة الأخرى وتغير مذاقها.

لذلك ، بالنسبة لهذه الفئة من الأطعمة ، يوصى بتخزينها في أماكن جيدة التهوية ، دون التعرض للضوء وبعيدًا عن الأطعمة الأخرى.

فواكه وخضراوات

بشكل عام ، لا ينصح بتخزين الفواكه والخضروات معًا ، خاصة في الأماكن الضيقة مثل المخازن. هذا لأن هذه الأطعمة حساسة لوجود الإيثيلين ، وهو هرمون نباتي غازي تفرزه النباتات التي تعزز النضج.

يمكن أن يؤدي تخزين الفواكه والخضروات في الأماكن الضيقة ودرجات الحرارة المرتفعة إلى تقليل مدة صلاحيتها بشكل كبير.

المعلبات والمعاجين والهلام

على الرغم من أن المواد المحفوظة والمعاجين والهلام لها مدة صلاحية أطول ، فمن المهم أن تتذكر أنه بعد الفتح يجب حفظها في الثلاجة.

إن التركيز العالي للسكر ، المسؤول عن المتانة العالية لهذه الفئة الغذائية ، لا يمنع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة إلى الأبد. يمكن أن يؤدي تخزين هذه الأطعمة بشكل صحيح بعد الفتح إلى منع فقدان النكهة والمخاطر الصحية.

خل

يجب حفظ الخل ، بغض النظر عن نوعه ومنشأه ، في الثلاجة. وذلك لأن الخل منتج ناتج عن تأثير البكتيريا المتخمر على الفاكهة أو الحبوب.

في بعض الظروف ، كما هو الحال في المخزن ، يمكن إعادة هذه العملية ، مما يؤدي إلى فقدان الخصائص الرائحة للمنتج ، وفي الحالات القصوى ، حتى في حالة تدهورها.

الآن بعد أن عرفت الأطعمة التي لا يجب تخزينها في المخزن ، من المهم أن تتذكر أن تخزين الطعام بشكل صحيح أمر ضروري لتجنب الهدر والأضرار بالصحة.

لذا تذكر مراجعة تعليمات التخزين لكل طعام والاحتفاظ بها في الأماكن الصحيحة.