يبدو الإفطار ألذ عندما نأكل بيض مقلي لذيذ. وعاء مليء بيض جنبًا إلى جنب مع الخبز المحمص وفنجان من القهوة يبدو أنه المزيج المثالي لبدء اليوم. ومع ذلك ، يجب الحرص على كيفية صنع هذا الطعام.
بهذا المعنى ، راجع هذا المقال لماذا يجب أن تبدأ في القيام بامتداد بيض مقلي بزيت الزيتون بدلاً من استخدام أنواع أخرى من الزيوت أو منتجات الزبدة.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
اقرأ أكثر: هل تريد أن تعيش لفترة أطول؟ تعرف على بعض العادات اليابانية التي يمكن أن تساعدك
بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على بدء اليوم تناول جزء من البيض المقلي ، إما مع الخبز المحمص أو الخبز أو الكسكس ، من الضروري توخي بعض الحذر فيما يتعلق بالتحضير. وبالطبع هناك عدة طرق لتحضير هذا الطعام إلا أن بعض العناصر تستخدم لمنع حدوث ذلك يمكن لعصا البيض في المقلاة ، مثل الزيوت والزبدة ، أن تجعل هذا العنصر لم يعد كذلك صحيح. إذا كنت تتساءل عن السبب ، فتحقق من ذلك أدناه!
في الوقت الحاضر ، هناك العديد من الدراسات التي تدرس تأثير زيوت وزيوت الزيتون بشكل عام في عملية القلي. مع ذلك ، عندما نتحدث عن زيت الزيتون ، توصلت هذه الدراسات إلى استنتاج مفاده أن هذا العنصر يوفر قدرًا أكبر من الاستقرار في عملية الأكسدة ، والحفاظ على تركيبة غنية بحمض الأوليك وتساعد على تقليل الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على HDL (الكوليسترول الجيد) ، مما يسمح بتوازن الاثنين في جسم.
وبهذا المعنى ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه بالإضافة إلى كون زيت الزيتون لذيذًا ، فهو أيضًا صحي جدًا ، لأنه غني بالدهون والفيتامينات الصحية. لذلك ، عندما نقلي الطعام بالزيت ، فإننا نطعمه ونجعله أكثر نفاذاً حتى يتمكن من ذلك تمتص الدهون الزائدة والتي تشمل فيتامينات K و E و A و Omegas 6 و 9 وبكميات أقل أوميغا 3.
لذا ، إذا كنت ضمن الفريق الذي يحب تناول البيض المقلي في الصباح ، فتذكر استخدام زيت الزيتون في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعدادها. بهذه الطريقة ، يمكنك الاستمتاع تمامًا بفوائد البيض وزيت الزيتون معًا.
