أفضل 5 مكونات لتحضير اللحوم

لا يوجد شيء أفضل من طبق مع قطع لحم لذيذة كطبق رئيسي. ومع ذلك ، فمن الضروري الاستثمار في مجموعات جيدة من مكونات لتحضير اللحوم من شأنها أن تحدث فرقا كبيرا عند تناول الوجبة. تحقق هنا من المجموعات الرئيسية التي سترفع بالتأكيد مستوى طعامك.

اقرأ أكثر: أفضل خيارات النبيذ للاقتران باللحوم

ماذا نضع في اللحم؟

هناك خيارات مختلفة لما يجب وضعه على اللحم ، بعضها سيكون بمثابة توابل ، والبعض الآخر كقاعدة للصلصة ، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية. على أي حال ، فهي جميعها رائعة لتحويل طبقك المعتاد إلى خيار قائمة مطعم ، تحقق منه:

نبيذ - للصلصات

لا أحد يستحق لحمًا جافًا بدون صوص لتكثيف نكهة الطبق. في هذه الحالة ، فإن الخيار الأفضل هو اللجوء إلى النبيذ التقليدي في تحضير بعض اللحوم. ومع ذلك ، انتبه إلى خيار النبيذ الذي يتطابق بشكل أفضل مع القطع الذي اخترته.

الخردل - كصلصة

لا شيء أفضل من تناول اللحم الجيد مع صلصة الخردل المحضرة جيدًا. لكن الجدير بالذكر أننا هنا لا نتحدث عن هذه الخردل الصناعية ، بل تلك التي نصنعها في المنزل. ستعمل بشكل جيد للغاية خاصة مع اللحوم المشوية أو المقلية.

الروزماري - كتوابل

تقليد آخر في المطبخ هو استخدام الأعشاب الطازجة كتوابل لإعداد اللحوم. من بين الخيارات المختلفة ، يعتبر إكليل الجبل بالتأكيد أحد أكثر الخيارات الخاصة التي يمكنك استخدامها. يسير الأمر جيدًا في إنهاء الطبق ، حيث تكون قادرًا على إيداع فرع فوق شريحة اللحم بعد أن يكون جاهزًا.

الفطر - كطبق جانبي 

لا أعرف ماذا تقدم هذا اللحم اللذيذ الذي أعددته؟ في هذه الحالة ، يمكنك اللجوء إلى الفطر ، الذي يتناسب قوامه جيدًا مع قوام اللحم. أيضًا ، لا تحتاج إلى الكثير ، فقط قم بقليها مع القليل من الزبدة وستكون جاهزة!

البصل والثوم - كتوابل

أخيرًا ، يجب أن نذكر أكثر الأشياء التي لا غنى عنها عند تحضير اللحم الجيد: البصل والثوم! هذه المكونات ضرورية حتى يكون اللحم لذيذًا مثل الملح نفسه وأضف القليل فقط حتى تمتص النكهات في الطبق. ناهيك عن الرائحة اللذيذة التي يحصل عليها الطعام عند إضافة الثوم والبصل!