بيتزا على الشواء مع فرن مكيف: تعلم كيفية صنعها

من منا لا يحب أكل البيتزا بصحبة الأصدقاء أو العائلة؟ حسنًا ، الجميع! لكن هل تعلم أنه من الممكن تحضير بيتزا مباشرة على شواية الشواء؟ يمكن اعتبار صنع البيتزا على الشواية فنًا تقريبًا! تعال وشاهد ما يلزم لإعداد بيتزا على الشواية بفرن ملائم.

اقرأ أكثر: تعلم كيفية صنع البيتزا في المقلاة بطريقة بسيطة للغاية

يمكن القول أنك قد تحتاج إلى القليل من التدريب لصنع تلك البيتزا المثالية. ومع ذلك ، فإن الأمر بسيط بشكل عام: ما عليك سوى ترتيب الشواية بشكل صحيح ، وتجميع العجين ووضعها في الفرن. لذا ، تعرف أولاً على كيفية تحويل الشواية إلى فرن بيتزا.

حوّل الشواية إلى فرن بيتزا

من أجل تحويل الشواء الخاص بك إلى فرن بيتزا ممتاز ، تحتاج إلى شراء مخمد. هذا الإناء ضروري عند طهي عجينة البيتزا.

لذلك ، يمكنك العثور على العديد من الخيارات لفرن بيتزا الشواء ، والتي تم تكييفها بالفعل. اشترِ أفضل ما يناسب حجم شوايتك واستمتع بإعداد البيتزا اللذيذة!

وصفة بيتزا باربيكيو

مكونات

معكرونة:

• 1 و 1/3 كوب من الماء الدافئ.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة؛
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت.
• 4 أكواب من دقيق القمح
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2 فص ثوم مهروس ومقلي (إذا أردت).

الحشو الأساسي:

• صلصة طماطم
• جبنة موتزاريلا؛
• دجاج مقطع؛
• كاتوبيري.
• مردقوش.

طريقة التحضير

1. أولاً ، اصنع مزيجًا من الخميرة بالماء الدافئ وانتظر حتى تنمو لمدة 10 دقائق ؛
2. ثم نضع باقي المكونات حتى يصل الخليط إلى قوام متجانس.
3. غلفي العجينة بالبلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة يوم.
4. في اليوم التالي ، يمكنك استخدام المزيد من الدقيق لفتح البيتزا (يمكنك عمل اثنتين بهذه الكمية من المكونات) ؛
5. بمجرد الفتح ، خذها إلى الشواية لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيًا قليلاً ؛
6. بعد ذلك ، اقلب الجانب الآخر لأسفل ، وفي الجزء الذهبي ، ضع مكونات الحشو ؛
7. أخيرًا ، اترك الجانب السفلي بنيًا وقم بتغطية البيتزا الخاصة بك حتى يذوب الجبن ؛
8. إنه جاهز للأكل!