كيف تضيف السبانخ إلى نظامك الغذائي؟

السبانخ من الخضروات الورقية الصالحة للأكل وصحية للغاية. على الرغم من كونها غنية بالمغذيات والفيتامينات ، إلا أنها ليست مكونًا شائعًا جدًا لجزء كبير من السكان. ويرجع ذلك أساسًا إلى مذاقه ، والذي قد لا يكون ممتعًا ، ولكن هناك طرق لتحضيره وإضافته إلى نظامك الغذائي مما يجعله لذيذًا. لذلك ، قمنا بتجميع قائمة من الطرق لتضمين السبانخ في نظامك الغذائي وجعلها لذيذة للغاية.

طرق تضمين السبانخ في نظامك الغذائي

قبل أن نتحدث عن كيفية إضافة السبانخ إلى نظام عذائي، من المهم إبراز فوائدها. السبانخ غنية الفيتامينات أ، C و E ، لوتين ، زياكسانثين وكايمبفيرول ، وهي مضادات للالتهابات ومضادة للأكسدة ، تمنع شيخوخة الجلد وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية. المعادن الأخرى الموجودة هي الكالسيوم والبوتاسيوم ، ضروريان لتنظيم ضغط الدم ، والحديد ، مهم في مكافحة فقر الدم.

بالاك بانير

هذا الطبق وصفة هندية تستخدم السبانخ والجبن والتوابل المختلفة ممزوجة في الخلاط لتشكيل عجينة ثم طهيها. يمكن استخدام هذا المعجون لتناوله مع الخبز المحمص أو حسب رغبتك. إنه خيار لذيذ للغاية ، ويمكنه أيضًا تناول البروتين وطريقة رائعة لامتصاص مغذيات السبانخ.

باستا السبانخ

يعد تحضير المعكرونة الخضراء بالسبانخ أيضًا خيارًا رائعًا لاستهلاك الخضار. مصنوع من دقيق القمح ، ويركز المستحضر على جميع العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ ولا يشير مظهره إلى نكهة الورقة. سوف تحتاج إلى دقيق القمح والبيض والسبانخ للعجين. ستحتاج أيضًا إلى دبوس أو أسطوانة للانتهاء من لفها.

سلطة اسبانية

هذا هو الخيار الأسهل والأبسط للقيام به. يمكنك استخدام السبانخ المطبوخة قليلاً أو حتى النيئة ، مع إضافة خضروات أخرى حسب الرغبة ، مثل الطماطم والأوراق الأخرى وحتى الفواكه. تذكر أن تتبيل السلطة جيدًا باستخدام التوابل أو الزيت أو الخل المنكه أو عصير الليمون أو أي شيء تفضله.

عصير السبانخ

قد يكون هذا الشكل يخيف بعض الناس أو يجعلهم خائفين. ومع ذلك ، فإن عصير السبانخ ، بالإضافة إلى كونه مغذي للغاية ، يمكن أن يكون لذيذًا جدًا. في العصير ، يمكنك إضافة ثمار الحمضيات للمساعدة في امتصاص الحديد من السبانخ أو الخيار أو التفاح أو الفواكه والخضروات التي تختارها. يمكنك أيضًا التحلية ، لكن لا تفرط في ذلك ، حتى لا تفقد فوائد العصير.