تأتي معظم الخضروات التي نشتريها في المعارض بسيقان وجذور. بهذه الطريقة ، يمكن زراعتها وتنميتها في المنزل. يعد الجزر من أكثر الخضروات استهلاكًا في العالم ويمكن إعادة استخدامه.
يعد إجراء تغييرات في الطعام طريقة سهلة للغاية واقتصادية لتوليد الطعام ، خاصة مع تلك البقايا التي يتم التخلص منها عند الطهي. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، قمنا في Escola Educação بإعداد هذه المقالة حول كيفية صنع شتلات الجزر.
شاهد المزيد
8 علامات تدل على أن القلق كان موجودًا في...
يتدخل مدير المدرسة بدقة عند ملاحظة طالب يرتدي قبعة في...
الجزر من أكثر الخضروات الغنية بالمغذيات ، فهو مصدر غني للبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة. لذلك ، لا غنى عن إضافته إلى قائمتك. نعم ، بهذه الطريقة ستعتني بمناعتك ، وتحارب الإمساك ، وتتجنب الشيخوخة المبكرة ، وقد تمنع بعض أنواع السرطان.
1) يجلب الفوائد للبشرة: يحتوي الجزر على عنصر يسمى البيتاكاروتين وهو مسؤول عن حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ، ولكن من الجدير بالذكر أنه لا يحل محل استخدام واقي الشمس.
2) يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن: إنها خضروات على الرغم من أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، عند تناولها ينتهي بك الأمر بالشعور بالشبع بشكل أسرع. لذلك ، إذا كان فقدان الوزن مهمًا بالنسبة لك ، فهو خيار رائع لنظامك الغذائي.
أنا متأكد من أنه بعد معرفة فوائد هذه الخضار ، فأنت مهتم أكثر بمعرفة كيفية استخدام شتلة الجزر وزراعة واحدة جديدة. الأمر بسيط للغاية ، ما عليك سوى اتباع الخطوات أدناه.
تذكر أن تتحقق من درجة الحرارة قبل زراعة الخضار ، في البيئات التي تتراوح فيها درجة الحرارة بين 16 درجة مئوية و 22 درجة مئوية ، تكون فرصة النجاح في الزراعة أكبر. الأماكن التي تحتوي على درجات حرارة أعلى أو أقل من تلك المذكورة أعلاه ليست مثالية لزراعة الجزر.
أهم شيء هو التأكد من احتواء الجزر على جزء الساق. ثم يجب قطع أطراف الخضروات التي لها ساق ، ووضعها في وعاء به ماء. بعد ذلك ، في غضون 10 أيام تقريبًا ، يمكنك استخدام الأوراق الخضراء التي ستنمو في البطاطس المقلية والسلطات.
لزراعة الخضروات بأكملها ، سيتعين عليك زرع السيقان بأوراق في تربة غنية بالمغذيات وترك الجزء الذي نبت خارج التربة. وإذا اخترت الزراعة في أصيص ، فعليك اختيار أصيص طويل وواسع ، بارتفاع 25 سم على الأقل وقطره 20 سم.
من المهم سقي الجزر يوميًا (بدون نقع التربة) والتحلي بالصبر حيث أن متوسط وقت الحصاد هو أربعة أشهر بعد زراعة الشتلات.
