الكراث من الخضروات اللذيذة ومتعددة الاستخدامات. إنه عضو في عائلة البصل ويشبه الثوم المعمر. مع نكهة خفيفة ، فهي تقدم إضافة رائعة للشوربات واليخنات والأطباق الأخرى التي تحتوي على اللحوم البيضاء. بالإضافة إلى ذلك ، فهو بمثابة طبق جانبي جيد وتوابل ، ويمكن تحضيره بعدة طرق. استمر في قراءة هذا المقال واكتشف ما هو أكبر إنتاج للكراث.
اقرأ أكثر: كيف تزرع الكراث في المنزل: تحقق خطوة بخطوة الآن
شاهد المزيد
استثمر في الرفاهية: LV و Prada وأكثر من 50 ريالاً برازيليًا في المزاد
الغموض: اكتشاف وظيفة الكرات في أسلاك الجهد العالي
استخدم قدماء المصريين والإغريق والرومان الكراث في الطبخ ، وبعد ذلك فقط نقلوا النبات إلى مناطق أخرى من أوروبا. علاوة على ذلك ، تنتمي هذه الخضار إلى نفس العائلة (تسمى Alliaceae) مثل الثوم نفسه والبصل أيضًا.
كما أن هذه الخضار صحية للغاية ولها العديد من الفوائد ، فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف وفيتامين ك. انظر أدناه بعض المزايا في استهلاكها:
مع 590.596 طنًا ، تم تصنيف إندونيسيا كأعلى دولة منتجة للكراث مقارنة بـ 58 دولة في عام 2020. يمثل هذا 27.35 ٪ من إنتاج الكراث العالمي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعلومات المسجلة على الموقع الإلكتروني لل تريدج تؤكد أن ألمانيا كانت المستورد الرئيسي للكراث في عام 2021 ، وأن هولندا هي المصدر الرئيسي لهذه الخضار.
1º إندونيسيا
2º تركيا
3º فرنسا
4º بلجيكا
5º كوريا الجنوبية
6º الصين
7º كازاخستان
8º ألمانيا
9º هولندا
10º إسبانيا
