البيرة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم و "حبيبي" البرازيليين. نظرًا لانتشار الاستهلاك ، كانت تأثيرات وفوائد هذا المشروب الكحولي دائمًا أسبابًا للمناقشة.
ولكن بعد كل شيء، البيرة جيدة أو ضارة بالصحة? قرر أحد خبراء التغذية توضيح هذا الشك.
شاهد المزيد
احذر من فيتامين سي الزائد! يمكن أن يكون لهذا تأثيرات...
أداة مبتكرة تعد بتخفيف القلق والذعر...
تناول المشروبات الكحولية محاط بالعديد من الدراسات التي تشير إلى فوائد للدماغ وضغط الدم.
لكن خبير التغذية داني بورجيس يوضح أن مثل هذه الفوائد لا تصور دائمًا الآثار الحقيقية للمشروب على الناس.
تشير العديد من الدراسات والتقارير إلى أنه يفيد الدماغ ، لكن هذا معقد للغاية. في بعض الأحيان تظهر الدراسات التي أجريت على الفئران بعض النتائج ، ولكن الأمر مختلف تمامًا عند الأشخاص "، كما قال خبير التغذية لبوابة Folha Vitória.
وبالمثل ، يمكن أن تؤثر الجعة على نسبة الجلوكوز في الدم وتجعل من الصعب إنقاص الوزن. لذلك ، تناول الطعام مشروبات كحولية لا يزال يتطلب الاعتدال والمعرفة.
افهم ، من خلال قراءة المحتوى التالي ، كيف يؤثر استهلاك البيرة على صحة الناس.
(الصورة: Freepik / Playback)
بالإضافة إلى التأكيد على أن بعض المسوحات تصور سيناريوهات الاستهلاك المثالي. في حالة ضغط الدم ، يشير الخبير إلى أن شرب أكثر من علبة من الجعة يمكن أن يضر بضغط الدم.
يشير داني بورجيس أيضًا إلى أن دراسات أخرى لاحظت مكونات معينة لـ بيرة لإثبات الفوائد:
"في أحيان أخرى ينظرون إلى القفزات والشعير بشكل فردي ، وهذا لا يعني أنه سيتم امتصاص العناصر الغذائية في هذه المكونات بكميات كافية في علبة واحدة فقط. وهذا يعني أننا سنحتاج إلى شرب الكثير ، ومع ذلك تأتي العشرات من الآثار الضارة الأخرى للكحول ".
أولاً ، من الصحيح أن نعلم أن الجعة تحتوي على فيتامينات ، لكن الكمية ليست عالية. وبالتالي ، فإن الأطعمة الأخرى أكثر ملاءمة عندما يتعلق الأمر ، على سبيل المثال ، بفيتامين ب 6.
وفقًا لداني ، يجب أن يستهلك الشخص البالغ 1.3 ملغ من فيتامين ب 6 في المتوسط يوميًا حتى سن الخمسين. في هذه النسبة ، تحتوي البيرة على 0.046 مجم في 100 جرام فقط.
قريباً ، من الواضح أن الوجبات الأخرى توفر تركيزًا أعلى من الفيتامين ويمكن أن تكمل تناول العناصر الغذائية الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم.
السؤال الكبير حول البيرة هو كيف يجب أن يكون التوازن بين الاستهلاك والصحة.
الإجابة هي أنه نظرًا لأنه مشروب كحولي ، فإن الخطوة الأولى هي أن تجنب الاستهلاك أو اشرب باعتدال لتشجيع الشرب اليقظ. الجعة المفرطة ليست جيدة بالنسبة لك ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة.
النصيحة الأخرى هي أن البيرة المصنوعة يدويًا تتمتع بجودة أعلى ، لذا يمكن أن تكون بديلاً جيدًا لأولئك الذين يحبون هذا النوع من المشروبات.
أخيرًا ، من المثير للاهتمام ملاحظة أنه من الممكن تمامًا تبني بعض العادات الإيجابية عند الشرب. على سبيل المثال ، تناول البيرة ببطء ، واشرب الكثير من الماء وتناول وجبة قبل الشرب ، مع الدهون والبروتين إذا أمكن لتشجيع الاستهلاك الصحي.