هناك خدعة مطبخية يمكنها أن تغير طريقة تحضير الطعام تماماً. بيض مسلوق. يعد طهي البيض عملية بسيطة نسبيًا، ولكن ينتهي الأمر بالعديد من الأشخاص إلى ارتكاب خطأ صغير في تفصيل واحد، مما قد يؤدي إلى تشقق البيض أثناء الطهي.
لتلخيص النصيحة التي سنغطيها في هذه المقالة، إذا كنت تريد القيام بذلك بيضة مسلوقة مثالية، فقط قم بعمل ثقب صغير في القشرة. هذا صحيح، مغرفة!
شاهد المزيد
5 أدوات سحرية للترجمة من Google ربما لم تكن تمتلكها...
هذه المواقف الأبوية يمكن أن تخلق أطفالًا نرجسيين؛ أعرف كيف…
للوهلة الأولى، قد تبدو هذه النصيحة غريبة، لكنها تقنية أساسية لتحضير الطعام بنجاح.
يعمل هذا الإجراء على حل مشكلة الضغط التي تحدث داخل قشرة البيضة، مما يضمن الحصول على وقت طهي مثالي دون تشقق القشرة.
وبطبيعة الحال، كل شخص لديه أسلوبه الخاص وتفضيله لإعداد البيض المسلوق، ولكن اعتماد ذلك قد يكون البديل عن إحداث ثقب في قشرة البيضة هو الحل لتجنب الهزال الأطعمة.
لذا، قبل أن تغلي الماء، شاهد كيف أن الثقب الموجود في قشر البيض هو خدعة مطبخ مهمة لأي شخص، سواء في الميكروويف أو على الموقد. تحقق من ذلك هنا!
(الصورة: الإفصاح)
لتحضير بيضة مسلوقة دون كسر قشرتها، ستحتاج إلى إبرة أو دبوس أو دبوس طباعة.
باستخدام هذه الأدوات في متناول اليد، خذ البيضة واصنع ثقبًا صغيرًا في الجزء الأوسع من القشرة برفق. هذه هي المنطقة التي يوجد بها الهواء الذي يسبب التشقق أثناء الطهي. بعد ذلك، يمكنك غلي الماء والاستمرار في تحضير البيضة حسب تفضيلاتك لقوام الصفار.
على الرغم من أنها بسيطة، إلا أن هذه النصيحة ذات قيمة كبيرة، خاصة للأشخاص الذين عادة ما يستخدمونها تحضير البيض في الميكروويف. يمكن أن يتسبب ضغط البيضة في حدوث انفجار أثناء الطهي.
لذلك فإن ثقب القشرة سيجنبك هذه المشكلة عند الطهي في الميكروويف أو في الماء الساخن بالطرق التقليدية. علاوة على ذلك، تضمن هذه الخدعة تحضيرًا سريعًا وأكثر أمانًا.
الآن بعد أن تعلمت هذه الخدعة الذهبية، أصبح صنع البيضة المسلوقة أسهل، مما يحسن النتيجة النهائية لوجبتك بشكل ملحوظ!
