حذر! يمكن للأسماك الشائعة جدًا في الأسواق أن تسبب بتر الأطراف وحتى الموت؛ يفهم

ظهرت يوم الاثنين (18) في كاليفورنيا أنباء صادمة عن سمكة مستهلكة على نطاق واسع في البرازيل: البلطي. التسويق المشترك لهذا طعام يمكن أن تصبح مشكلة.

ولم يتم الكشف عن هذه القضية إلا الآن، ولكن وفقًا لموقع Portal R7، وقع الحادث في يونيو من هذا العام، عندما ترك الحيوان ضحية في حالة خطيرة من العدوى.

أصيبت امرأة تبلغ من العمر 40 عامًا تدعى لورا باراخاس بعدوى بكتيرية خطيرة بعد تناولها البلطي غير المطبوخ جيدا. المشكلة في حد ذاتها لم تكن في اللحم، بل في طريقة تحضيره، وهي خطوة حاسمة.

(الصورة: الإفصاح)

وكانت مرحلة هذا الوضع أكثر خطورة، حيث اضطرت السيدة للأسف إلى إجراء عملية بتر حفاظاً على حياتها.

وفقا للضحية نفسها، أعدت لورا سمكة في المنزل وكان غير مطبوخ جيدا. وبعد تناول البروتين أصيبت بعدوى بكتيرية بسبب نقص الطهي.

لا ينصح بتناول اللحوم النيئة

إن تناول اللحوم غير المطبوخة جيدًا أو حتى النيئة، مثل الأسماك والمأكولات البحرية، يمكن أن يكون خطيرًا بسبب خطر التلوث بالبكتيريا المسببة للأمراض.

يمكن أن يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا إلى الإصابة بعدوى خطيرة، مثل داء السالمونيلا وبكتيريا الإشريكية القولونية. coli، والتي يمكن أن تسبب أعراضًا خطيرة، بما في ذلك الإسهال والقيء والحمى، وفي الحالات القصوى، حتى مضاعفات مميتة.

لذلك، من الضروري طهي اللحوم بشكل صحيح لضمان سلامة الغذاء وتجنب أي مشاكل صحية ناجمة عن الإعداد غير الكافي للطعام.

في Trezeme Digital، نحن نفهم أهمية التواصل الفعال. نحن نعلم أن كل كلمة مهمة، ولهذا السبب نسعى جاهدين لتقديم محتوى ملائم وجذاب وشخصي لتلبية احتياجاتك.