قامت دراسة جديدة، نشرتها مجلة Nutrients، بتقييم العلاقة بين حدوث حالات الإصابة بالمرض سرطان الثديمع تناول الفوسفات الغذائي. وقد اكتشف أنه كلما انخفضت المستويات، قلت المخاطر.
وفي المجمل، أخذ البحث في الاعتبار أكثر من 3 آلاف امرأة من الولايات المتحدة، من أعراق مختلفة، تتراوح أعمارهن بين 42 و53 عامًا، حصريًا في مرحلة ما قبل الولادة.سن اليأس.
شاهد المزيد
هذه هي الفاكهة الأكثر صحية في العالم، وفقا للخبراء
شاي الموز: تعرف على كيفية تحضير هذه الوصفة المذهلة التي تجلب...
كما قارنت الدراسة كل حالة من حالات السرطان مع 4 أنواع من الضوابط، بالإضافة إلى مراعاة المجموعة التي لم تتعرض للمكون.
ومن بين النتائج، فإن أكثر ما لفت انتباه الباحثين هو أنه في حالات التعرض لمستويات تزيد عن 1800 ملجم من الفوسفات يوميًا، يكون هناك خطر أكبر للإصابة بسرطان الثدي.
ومع ذلك، أوضح العلماء أنه لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث، مع مجموعة أكبر من الأشخاص، للحصول على مزيد من الدقة في النتائج. ويمكنكم الاطلاع على الدراسة كاملة بالضغط على هذا الرابط هنا.
(الصورة: الإفصاح)
يمكن العثور على الفوسفات في العديد من الأطعمة فائقة المعالجة، مثل المشروبات الغازية. علبة من النكهات المعتمدة على الكولا (مثل
فحم الكوك، بيبسي وما شابه) لديها بالفعل ما يكفي لتجاوز المدخول الصحي من المكون.وكانت هذه المجموعة من المشروبات الغازية هي الوحيدة من بين الجميع التي تجاوزت كمية الاستهلاك اليومي الموصى بها بمقدار 3 مرات.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن المشروبات الغازية الأخرى تحتوي على نسب أقل، إلا أنها تحتوي أيضًا على كميات عالية من الفوسفات.
وبالإضافة إلى العلاقة المحتملة مع سرطان الثدي، كما ورد في الدراسة، هناك علاقة مع أمراض أخرى. على سبيل المثال، هشاشة العظام — فقدان كتلة العظام، مما يجعل العظام أضعف — وأمراض الكلى المزمنة.