يا زيت سمكغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويعتبر من مصادر الفوائد للجسم، ومنها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والحماية من الخرف، وتخفيف أعراض التهاب المفاصل روماتيزمي.
ومع ذلك، ماذا يقول العلم في الواقع عن هذه المكملات وكيف يمكن مقارنتها؟ تناول الأسماك طازج؟ دعونا نجيب على هذا السؤال الآن!
شاهد المزيد
إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع: وصفتان صحيتان ولذيذتان مصنوعتان من...
يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال: يشير العلماء إلى أكثر…
أولاً، من المهم أن نفهم ما هي أحماض أوميجا 3 الدهنية. وهي مركبات متعددة غير مشبعة أساسية لنظامنا الغذائي، لأن جسمنا لا ينتجها بشكل طبيعي.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أوميغا 3: حمض ألفا لينولينيك (ALA)، الموجود في الخضار الورقية الخضر والبذور، وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، الموجود في المأكولات البحرية والبيض.
والسؤال الذي يطرحه الكثيرون هو ما إذا كانت مكملات زيت السمك تقدم نفس الفوائد الصحية التي يوفرها تناول اللحوم الطازجة.
(الصورة: الإفصاح)
اعتمد البحث الأولي الذي قدم مثل هذه النتائج على دراسات رصدية نظرت إلى الأشخاص الذين تناولوا الأسماك، وليس المكملات الغذائية.
ومع ذلك، تشير أبحاث التدخل إلى أن الزيادة في مستويات EPA وDHA في الجسم مماثلة مع تناول الأسماك واستخدام المكملات الغذائية.
ومع ذلك، من المهم تسليط الضوء على أن المكونات الأخرى للأسماك، مثل البروتينات والفيتامينات A وD واليود والسيلينيوم، يمكن أن تساهم أيضًا في الصحة، مما يجعلها غذاء أكثر اكتمالاً.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تعزى الفوائد جزئيًا إلى استبعاد العناصر الغذائية الضارة الموجودة في اللحوم الحمراء والمعالجة، مثل الدهون المشبعة والملح.
أمراض القلب
تشير الدراسات إلى أن زيت السمك له تأثير محدود على الوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية. ويبدو أن تناول اللحوم الحيوانية، وخاصة الأصناف الغنية بالأوميجا 3، مثل السلمون والتونة، أكثر فعالية.
التهاب المفصل الروماتويدي
كل من المكملات الغذائية و استهلاك الأسماك وقد ثبت أن تكون فعالة في الحد من شدة وتطور المرض. ومع ذلك، فإن تحقيق الكمية المطلوبة من EPA وDHA من خلال النظام الغذائي وحده يمكن أن يكون أمرًا صعبًا.
جنون
على الرغم من أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن DHA قد يكون له آثار إيجابية على وظائف المخ، إلا أن الأدلة على البشر لا تزال غير حاسمة. يوصى بتناول الأسماك بدلاً من تناول مكملات زيت السمك.
بادئ ذي بدء، من المهم أن نوضح أن أ حمية صحيةإن الأطعمة النباتية، بما في ذلك الأسماك والتقليل من الأطعمة فائقة المعالجة هي مفتاح الصحة.
ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في تناول الأسماك بانتظام، قد تكون مكملات زيت السمك بديلاً. ومع ذلك، فمن الضروري التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية وتخزينها بشكل صحيح.
تذكر أنه، مثل أي مكمل غذائي، من المستحسن مناقشة استخدام زيت السمك مع أخصائي الرعاية الصحية، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى.
