الموز المخبوز إنه كلاسيكي برازيلي، شيء جربه الجميع ويحبه معظم الناس. ومع ذلك، مثل أي وجبة مقلية، قد لا تكون صحية للغاية. فقط لأن هناك فاكهة في الوصفة لا يعني أنه يمكننا تجاهل الباقي، هل تعلم؟
ومع أخذ ذلك في الاعتبار، اعلمي أن هناك طرقًا لتحضير الطعام مع الحفاظ على نكهته بالكامل، دون الحاجة إلى غمس الموز المقلي في الزيت ودون مكونات قد تفسد. الغولتين.
شاهد المزيد
أوميغا 3: حقيقة المكملات الغذائية المفضلة لدى البرازيليين
إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع: وصفتان صحيتان ولذيذتان مصنوعتان من...
تكفي وصفة الموز المخبوز ما يصل إلى شخصين، مما يجعلها مرافقة رائعة للأسماك وفيجوادا على طريقة ساو باولو، وبالطبع كوجبة خفيفة. انظر أدناه كيفية تحضير هذه الوصفة السهلة واللذيذة.
أولاً، عليك فصل كل ما ستستخدمه عند تحضير الموز المخبوز. لكن لا تقلق، تمامًا مثل الوصفة، كل ما تحتاجه بسيط جدًا ومن المحتمل أن يكون موجودًا في مطبخك. الدفع:
بمجرد حصولك على جميع الأدوات اللازمة في متناول اليد، ما عليك سوى فصل المكونات المستخدمة في التحضير.
أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية. في هذه الأثناء، أحضري وعاء وأضيفي إليه دقيق الكسافا الأبيض. ثم خذ وعاءًا ثانيًا واخلط البيضة مع الملح والفلفل حسب الرغبة. أخيرًا، اخلطي دقيق الكسافا الخام الناعم مع البابريكا.
بعد أن تصبح قاعدة الموز جاهزة، اغمسها في دقيق الكسافا الأبيض، ثم في البيض المخفوق ثم في دقيق الكسافا الممزوج بالبابريكا. كرر العملية أكثر من مرة إذا لم يبدو الخبز جيدًا في المرة الأولى.
عندما يبدو الموز متماسكاً جيداً، ضعيه على صينية خبز مدهونة أو أكثر، حسب الكمية المستخدمة في الوصفة. تذكر عدم تداخل الموز. بعد ترتيبها على صينية الخبز، اسكبي زيت الذرة بشكل متعرج، بسرعة وبدون مبالغة.
الآن، فقط ضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع تقليب الموز بعد أول 10 دقائق. قد يختلف الوقت، المهم هو إخراجها عندما تصبح ذهبية اللون ومقرمشة المظهر. الآن فقط قم بإزالته وجففه بورق ماص وقدم الموز اللذيذ المقلي والخالي من الغلوتين!
