الاختيار بين البيض الأبيض والبني غالبًا ما يولد الشكوك والمناقشات حول الخيار الأفضل. ومع ذلك، فإن الفرق الحقيقي بينهما يتجاوز مجرد لون القشرة ويمكن أن يؤثر على عدة جوانب، من التغذية إلى التفضيلات الشخصية.
الفرق الرئيسي بين بيض الأبيض والبني، تضعهم الدجاجة. تضع الطيور من سلالات مختلفة بيضًا بقشرة بيضاء أو بنية اللون، وهذه الخاصية مرتبطة بالوراثة، وليس بنوعية البيض أو نكهته.
شاهد المزيد
كل ما يمكنك تناوله من الوجبات السريعة: يشتهر المطعم بتقديم…
سوف تستثمر MCTI مبلغ 500 مليون ريال برازيلي في مكافحة الجوع
من حيث النكهة و القيمة الغذائية، اللون الأبيض والبني متطابقان عمليا. كلاهما مصادر ممتازة للبروتين عالي الجودة والفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين ب 12 والكولين.
لذلك يأتي الاختيار بينهما التفضيلات الشخصية. انظر المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع!
هناك أسطورة شائعة مفادها أن البيض البني أكثر صحة من البيض الأبيض. بدون شك، هذا ليس صحيحا.
تعتمد صحة البيضة على تغذية ورفاهية الطائر الذي وضعها، وليس لون القشرة. إن الدجاج الذي يتم تربيته في ظروف مناسبة وتغذيته بشكل جيد ينتج بيضًا صحيًا، بغض النظر عن لون القشرة.
(الصورة: الإفصاح)
لذلك عند شراء البيض الأبيض أو البني، ضع في اعتبارك تفضيلاتك الشخصية وما هو متاح لك.
تذكر أن جودتها وتغذيتها تعتمد على ممارسات تربية الدجاج أكثر من لون القشرة. الشيء المهم هو الاستمتاع بالبيض الطازج واللذيذ كجزء من نظام غذائي متوازن.
لذلك، في المرة القادمة التي تكون فيها شك بشأن البيضة، يمكنك اختيار البيضة ذات السعر المعقول، حيث لا توجد فروق غذائية بين لوني القشرة.
في Trezeme Digital، نحن نفهم أهمية التواصل الفعال. نحن نعلم أن كل كلمة مهمة، ولهذا السبب نسعى جاهدين لتقديم محتوى ملائم وجذاب وشخصي لتلبية احتياجاتك.
