بيكربونات الصوديوم، المعروف أيضًا باسم كربونات هيدروجين الصوديوم، هو مركب كيميائي يتكون من أيونات الصوديوم، هيدروجينوالكربون والأكسجين. غالبًا ما يستخدم كعامل تخمير في الخبز، نظرًا لقدرته على إطلاق ثاني أكسيد الكربون عندما يتلامس مع الأحماض، مما يساعد العجين على الارتفاع.
نرى أيضا: هذه الحيوانات الخمسة تعيش لفترة أطول بكثير من البشر
شاهد المزيد
3 في 1: 2 عطر أنثوي للاستخدام في العمل والتسوق والحانات
كيف تجفف الملابس في دقائق؟ 4 نصائح لمن هم في عجلة من أمرهم
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي صودا الخبز على مجموعة واسعة من التطبيقات في التنظيف، وإزالة الروائح الكريهة، للعناية الشخصية وكمنظم لدرجة الحموضة في الكيمياء، وذلك بسبب قلويته و براعه.
بيكربونات الصوديوم من المنتجات التي يجب أن يمتلكها الجميع في المنزل، لما لها من فوائد واستخدامات لا تعد ولا تحصى. بالإضافة إلى استخدامها في الطبخ والطب، يمكن أن تكون بيكربونات الصوديوم حليفًا عظيمًا في التنظيف والنظافة ورعاية النباتات وحتى في تقليل نسبة الكوليسترول.
وبعبارة أخرى، بيكربونات الصوديوم هو معدن يمكن العثور عليه في الطبيعة أو إنتاجه صناعيا. وله خصائص قلوية ومطهرة وكاشطة وفوارة، مما يجعله منتجًا متعدد الاستخدامات وفعالًا لمختلف المواقف.
أولاً، يمكن استخدام صودا الخبز لتنظيف المقالي، والأطباق، والأفران، الميكروويف وحتى السيارة. ما عليك سوى وضع بعض صودا الخبز على إسفنجة أو ممسحة وفرك الأسطح المتسخة. تساعد صودا الخبز على إزالة البقع والشحوم والروائح الكريهة.
إذا كان لديك أشياء فضية مشوهة أو باهتة، يمكنك استخدام صودا الخبز لاستعادة مظهرها الأصلي. كل ما تحتاجه هو الماء الساخن وقطعة قماش وبعض صودا الخبز. انقعي الأشياء الفضية في الماء الساخن مع صودا الخبز لبضع دقائق ثم جففيها بقطعة القماش.
يمكن استخدام صودا الخبز لتبييض الأسنان لأنها تساعد على إزالة البقع الناجمة عن القهوة والشاي والنبيذ وغيرها من الأطعمة. يمكنك صنع معجون بالقليل من صودا الخبز والماء وتنظيف أسنانك به أحياناً، بالإضافة إلى استخدام معجون الأسنان بشكل طبيعي.
عند مزجه مع الخل والماء الساخن، يمكن أن يكون حلاً فعالاً لإزالة انسداد أنابيب الحمام أو المطبخ. تتفاعل صودا الخبز والخل وتنتج رغوة تساعد على إذابة البقايا التي تسد الأنابيب. علاوة على ذلك، يعمل هذا الخليط على التخلص من الروائح الكريهة التي قد تأتي من المصارف.
للاعتناء ب النباتاتحيث أنه يعمل كمبيد فطري طبيعي. يمكنك رش محلول 1% من صودا الخبز و99% ماء على أوراق النبات لمنع أو مكافحة ظهور الفطريات التي يمكن أن تسبب المرض أو البقع.
كمقشر طبيعي للبشرة، فهو يساعد على إزالة الخلايا الميتة وتنظيف المسام. يمكنك صنع عجينة من القليل من صودا الخبز والماء وتطبيقها على وجهك أو جسمك باستخدام حركات دائرية. ثم اشطفيه بالماء البارد ورطبي بشرتك.
ويمكن استخدامه لتخفيف الحكة الناجمة عن لدغات الحشرات أو حروق الشمس. يمكنك صنع عجينة من صودا الخبز والماء وتطبيقها على المنطقة المصابة. تحتوي صودا الخبز على خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة تساعد على تقليل التهيج والاحمرار.
يمكن استخدام صودا الخبز للتخلص من كافة أنواع الروائح الكريهة، سواء في المنزل أو على الجسم. لذلك، يمكنك وضع بعض صودا الخبز في حاوية مفتوحة، في الثلاجة، في الخزانة، في سلة المهملات أو في أي مكان تحتاج فيه إلى المرطبات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا وضع القليل من صودا الخبز على الإبطين أو القدمين لتحييد العرق والرائحة.
يمكن استخدامه لتقليل نسبة الكوليسترول السيئ، وفقًا لبحث أجراه المجلس الأعلى للتحقيقات العلمية (CSIC). وبحسب الدراسة فإن شرب لتر من المياه الغازية يوميا لمدة شهرين يمكن أن يقلل صحتك بنسبة 10 إلى 15%. مستوى الكولسترول LDL، المسؤول عن انسداد الشرايين والتسبب في مشاكل القلب والأوعية الدموية.
وأخيرًا، يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم لتحسين الصحة العامة، حيث تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين عملية الهضم وتوازن مستويات الحموضة في الجسم. لذلك، يمكنك شرب كوب من الماء مع ملعقة صغيرة من صودا الخبز وعصير نصف ليمونة في الصباح، على معدة فارغة. يحتوي هذا المشروب على خصائص قلوية ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومناعية.
وكالة محتوى ظهرت في عام 2017 مع التركيز على الكتابة والاستراتيجيات، وتتكون من صحفيين ومديري تسويق. هناك بالفعل أكثر من 60 شركة تخدمها، منتشرة في جميع أنحاء البرازيل والعالم.