أثناء التمرير عبر موجز TikTok أو Instagram الخاص بك، ربما تكون قد شاهدت أشخاصًا يحاولون وصفة الفرانوي أو يصنعونها. إنها حلوى أرجنتينية، تحظى بتقدير كبير من قبل "هيرمانوس" لدينا من البلد المجاور والتي تفوز ببطء على التوبينيكوينز.
إنها تتكون من توت العليق مجمدة ومغطاة بنوعين من الشوكولاتة. يبدو لذيذا، أليس كذلك؟
شاهد المزيد
الوقت الحقيقي! 3 علامات يجب أن تتخذ قرارًا حاسمًا قريبًا
3 أبراج تولد مع الحظ في العطاء والبيع؛ هو لك واحد منهم؟
وصفة الفرانوي ليست صعبة كما تبدو، ولكنها تتطلب الكثير والكثير من الصبر من شخص يضع يديه في العجين - أو بالأحرى يديه في الحلوى.
لذا، خذي نفسًا عميقًا وأعدّي المطبوعة لحفظ المكونات وكيفية تحضير هذه الحلوى الأرجنتينية.
هذه الوصفة الفرنسية مأخوذة من قناة بابلو فيغيريدو على شبكة كواي الاجتماعية.
مكونات
كيفية صنع
الخطوة الأولى هي تذويب الشوكولاتة البيضاء حمام الماء أو شيئًا فشيئًا في الميكروويف (ضعه لمدة 30 ثانية، وحركه، ثم ضعه لمدة 30 ثانية أخرى، وكرر العملية حتى يذوب تمامًا).
ثم، باستخدام عود أسنان أو شوكة، اغمسي التوت في الشوكولاتة. ضعيها في وعاء مغطى بورق الخبز ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.
فقط عندما تكون طبقة شوكولاته بيضاء صلبة بما يكفي لتذوب شوكولاتة الحليب. قومي بذلك بنفس الطريقة، باستخدام حمام مائي أو بمساعدة الميكروويف.
ثم كرري العملية: اغمسي التوت في الشوكولاتة لتكوين طبقة ثانية. ومع ذلك، هذه المرة، سوف تتركها تجف بشكل طبيعي على ورق البرشمان.
عندها فقط ستضع الفرانوي في وعاء آخر وتضعه في الفريزر. من الناحية المثالية، يجب تبريد الحلويات لمدة 5 ساعات على الأقل.
بعد ذلك، استمتع فقط!
تخرج في التواصل الاجتماعي من جامعة غوياس الفيدرالية. شغوف بالوسائط الرقمية والثقافة الشعبية والتكنولوجيا والسياسة والتحليل النفسي.
