في عام 1898، في بلدة نيو بيرن الهادئة بولاية نورث كارولينا، بدأ صيدلي يدعى كاليب برادهام بكتابة فصل مهم في تاريخ المشروبات الغازية.
شاهد المزيد
5 أسئلة حاسمة لاكتشاف ما إذا كان شخص ما يكذب
تعرف على كيفية توفير الطاقة والتمتع بالأمان باستخدام إضاءة نهاية الموسم...
الصورة: متحف ولاية كارولينا الشمالية للتاريخ.
بهدف صنع مشروب يساعد على الهضم، قام برادهام بتجربة مزيج من المكونات مثل السكر والماء والكراميل وزيت الليمون وجوز الكولا والمواد المضافة الأخرى. بلغت هذه التجربة ذروتها في ابتكار "مشروب براد"، وهو مشروب كان يُباع في البداية في صيدليته الخاصة.
أدت الحاجة إلى اسم أكثر جاذبية وتمثيلًا إلى قيام برادهام بإعادة تسمية اختراعه في 28 أغسطس 1898. اختار "بيبسي كولا"، وهو اسم مشتق من كلمة "عسر الهضم" التي تشير إلى عسر الهضم، والمكون الرئيسي لها، وهو جوز الكولا.
لم يكن تغيير الاسم هذا مجرد تغيير سطحي للعلامة التجارية، ولكنه أيضًا محاولة لتسليط الضوء على الإمكانات العلاجية للمشروب. بالإضافة إلى ذلك، حصل برادهام على اسم "بيب كولا" من أحد المنافسين وقام بتعديله، مما أدى إلى ترسيخ علامة بيبسي كولا التجارية.
ما بدأ كمشروب يُباع في صيدلية محلية سرعان ما اكتسب شعبية. وإدراكًا لإمكانات ابتكاره، قرر برادهام التركيز بالكامل على تطوير الأعمال.
وفي عام 1902، أضفى طابعًا رسميًا على هذا التغيير في الاتجاه من خلال تسجيل العلامة التجارية لشركة بيبسي كولا وتأسيس الشركة. يمثل هذا القرار انتقال شركة بيبسي من العلاج المنزلي إلى منتج استهلاكي ضخم.
على مر السنين، شهدت بيبسي العديد من التحولات، سواء من حيث التسويق أو الصياغة. أصبحت العلامة التجارية معروفة ليس فقط بمذاقها الفريد، ولكن أيضًا بحملاتها الإعلانية المبتكرة واستراتيجياتها التسويقية القوية.
يتضمن ذلك شراكات المشاهير والشعارات الجذابة والتغليف اللافت للنظر، وكلها تساهم في جعل بيبسي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم.
في الآونة الأخيرة، واستجابة للمخاوف المتزايدة المتعلقة بالصحة والعافية، أعلنت شركة PepsiCo عن تغيير كبير في صياغة منتجاتها. وفي مارس من العام الماضي، كشفت الشركة أن بيبسي ستحتوي على سكر أقل بنسبة 57% لكل زجاجة.
وتعكس هذه المبادرة حركة أوسع في صناعة الأغذية والمشروبات، والتي تهدف إلى تقديم خيارات صحية وتلبية طلبات المستهلكين للمنتجات ذات المحتوى المنخفض سكر.