Въпреки че има хора, които смятат, че пробиотиците не са полезни за вашето здраве, проучванията напълно доказват обратното. Вие пробиотици са добри бактерии, които могат да бъдат намерени в някои храни и са изключително полезни за червата. Това са храни, които могат да подобрят здравето на сърцето, храносмилането и дори да намалят депресията.
Вижте статията и научете повече за храните, които могат да подобрят здравето на сърцето.
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
Прочетете още: Здраве на червата: Има много начини да го подобрите
Ето някои храни, богати на пробиотици:
Кисело мляко
Добро за здравето на костите и високото кръвно налягане, киселото мляко е един от най-добрите източници на пробиотици. Произвежда се чрез ферментация на мляко от живи бактерии.
Кисело зеле
Богат на витамини C, B и K. Киселото зеле също е с високо съдържание на фибри и богато на минерали като натрий и желязо. Препоръчва се да се консумира непастьоризирано, тъй като по този начин съдържа повече живи бактерии.
темпе
С вкус и аромат на ядки, темпе е ферментирал с гъба от рода Rhizopus от семена на бяла соя. Така че е чудесно за здравето на червата.
кимчи
Това е чудесна храна за здравето на храносмилането, защото съдържа живи бактерии. Освен това има витамини B12 и е известно, че традиционно е много пикантно ястие.
комбуча
Напитка, която има в състава си дрожди и бактерии. Ферментацията му се извършва чрез черен или зелен чай.
Мишо
Процесът на ферментация се извършва чрез ориз, ечемик, соя и ръж. Типично за японската кухня.
кисели краставички
Ферментацията протича с по-бавни темпове. Това е така, защото млечнокиселите бактерии се отстраняват естествено. След този процес киселите краставички ще имат кисел вкус.
Грах
В състава му има Leuconostoc mesenteroides, който допринася много за здравето на храносмилането. Те също така служат като защитна бариера срещу вредни бактерии и токсини.