Не можем да отречем, че бразилска храна имат своята разлика. Вкусът и миксът на храната са несравними. Coxinha не остава извън това.
Това е типична бразилска храна, станала популярна сред милиони хора. Наскоро беше проведено проучване и беше заключено, че coxinha е 31-вата най-добра улична храна в света. Вижте повече подробности по темата.
виж повече
Чудото на градината: Аруда, растението чудо
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Класацията е направена от гастрономическия гид TasteAtlas и по този начин този вкусен деликатес заема 31-ва позиция на най-добрата улична храна в света. Това ръководство представя рецепти от цял свят, като взема предвид оценките на потребителите и отзивите за храна.
Как се класифицира храната?
Храните получават точки от 1 до 5. Coxinha например получи 4,6. За тези, които са любопитни да разберат кой е начело в списъка, ръководството разкри, че това е пастел де Белем, типична португалска храна, с оценка 4,9.
В допълнение към общата класификация, ръководството разказва малко за историята на всеки деликатес и разкрива няколко любопитни неща за тях. Дори е чудесен източник на проучвания за тези, които обичат гастрономическите въпроси.
В края на краищата, как се е появила coxinha?
Легендата разказва, че всичко започнало със сина на принцеса Изабел. Други изследвания обаче казват, че коксинята може да е създадена по време на индустриализацията на Сао Пауло, тъй като се е превърнала в евтина и трайна алтернатива на пилешките разфасовки.
Какви биха били съставките за перфектна коксиня?
Ръководството дори споделя съставките, които според гринго биха направили перфектната коксиня. За тях перфектният деликатес би бил златисто и хрупкаво тесто, което включва кремообразен пълнеж от настъргано пилешко месо и котупир.
Ако спрем да се замислим, гринго не сгрешиха, когато го описаха като перфектно. Въпреки това, дори ако храната е проста, е необходимо да бъдете много внимателни при приготвянето й и да следвате вярно всяка стъпка.
