Кажете сбогом на високия холестерол: Научете как да пържите риба във вода

Тези, които често се подлагат на диети, знаят, че често е трудно да се намери здравословни рецепти, вкусни и лесни за приготвяне. А ако търсите по-полезни ястия за ежедневието си, пържената риба във вода може да бъде отличен вариант. В тази статия ще ви научим как да най-добрият начин за приготвяне на пържена риба без капка масло. Искате ли да научите тази рецепта? Така че вижте целия текст.

Виж повече: Избягването на пържени храни може да се отърве от много здравословни проблеми

Възможно ли е да се откажем от маслото при пържене?

Не всеки знае, но олиото вече не е толкова важно за пържене на храна. Това е така, защото тиганите са изградени с технологии, които позволяват съставката да се пържи, без да залепва по повърхността на предмета. И така, първата стъпка към пърженето на риба без използване на масло е да инвестирате в стока тиган с незалепващо покритие.

Освен това можете също така да пържите различни храни, без да използвате масло в други уреди, като Airfryer. Ако нямате електрически фритюрник или ако не харесвате резултата от рецепти за пържена риба, приготвени с него, вижте една невероятна рецепта по-долу.

Рецепта за пържена риба във вода

Тази рецепта може да се приготви с всякакъв вид риба, но е по-добре да използвате по-постни. Това е така, защото рибената мазнина кара водата да излиза от месото, което затруднява пърженето. Някои добри варианти са: лаврак, морски език, меджид и треска.

Сега, след като сте избрали любимата си риба, е време да започнете рецептата:

• Почистете добре люспите и нарежете месото на филета;
• Овкусете рибата с лимон и подправки по избор (черен пипер, чесън и др.) и оставете да се маринова за няколко минути;
• Панирайте рибните филета в галета, галета или панко брашно;
• Налейте вода до половината на среден съд и потопете рибата, след което оставете филетата да капят;
• Загрейте тиган с незалепващо покритие и сложете рибата да се пържи.

Готови, вашите рибки ще бъдат хрупкави и сухи, за да ги консумирате веднага!