Знаете ли, че има храни, които не се загряват в микровълновата? Микровълновата е част от живота на много хора и е основен уред при подреждането на кухнята. Затоплянето на храна в микровълновата фурна обаче може да бъде вредно в някои ситуации. Когато микровълновите печки се появиха на пазара, имаше много дебати за масовото използване на устройството и дали затоплянето на храна с този уред е вредно за здравето.
След няколко проучвания днес основните здравни организации вече са взели позиция относно използването на микровълнови фурни от хората и защо в някои ситуации може да не е интересно да се затоплят Theлименти в него. Проверете показанията и разберете кои.
виж повече
8 признака, които показват, че тревожността е присъствала във вашия...
Училищният директор се намесва деликатно, когато забелязва ученик с шапка в...
Прочетете още: Микровълновата изгоря и не работи? Вижте възможностите
Според Световната здравна организация (СЗО) използването на микровълни не е вредно за здравето, при условие че се използва правилно. Ето защо е важно да следвате инструкциите, предоставени от производителя в ръководството за безопасно и правилно готвене на храна в микровълнова фурна.
Същата организация обаче обръща внимание на използването на устройството и загубата на някои хранителни вещества или задържането на антиоксиданти, присъстващи в някои храни. Естествено, готвенето на храна води до загуба на някои от нейните свойства. Но с микровълновата фурна някои храни не са подходящи за загряване или приготвяне на оборудването. Вижте какви са те по-долу.
Ориз
Ако оризът не се готви на котлона, той може да загуби всичките си хранителни вещества. Това се случва, защото високите температури в микровълновата причиняват загуба на витамини и минерални соли в процеса на готвене, който изисква малко топлина.
Броколи
При нагряване в микровълнова фурна броколите губят приблизително 97% от антиоксидантния си ефект. Вече на печката зеленчукът губи само 11%.
месо
Месата губят количеството си протеин, когато се нагряват в микровълнова фурна. По-добре е да се затопли на водна баня на котлона.
цитрусови плодове
Загряването на цитрусови плодове в микровълновата или във фурната води до разсейване на витамин С, присъстващ в тези храни.
Мляко
Веднъж загрято в микровълнова фурна, млякото губи 40% от хранителните си вещества, особено витамин B12, който се изпарява в процеса.
Масло и маргарин
Протеинът, присъстващ в маслото и маргарина, се губи, когато тези храни се нагряват в микровълновата.
пуканки
Наличието на перфлуорооктанова киселина (PFOA), присъстваща в пуканките, прави тази храна неподходяща по-подходящ за нагряване или приготвяне в микровълнова фурна, защото влияе върху производството на хормони в тяло.
