Наскоро в списание Foods бяха публикувани някои изчерпателни проучвания, които се занимаваха с въздействието на гроздето и неговите ползи. В тази гледна точка изследванията съобщават, че добавянето на грозде към диети в дългосрочен план е довело до унифицирани модели на генна експресия и други ползи. Имайки предвид това, предоставихме повече информация за въздействието на консумацията на грозде. Вижте цялата статия.
Прочетете още: Храна за мозъка: Яденето на плодове и зеленчуци намалява ли депресията?
виж повече
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Министерството на здравеопазването разширява лечението на ХИВ с ново лекарство...
Известно е, че храни като плодовете са от съществено значение за здравето и трябва винаги да присъстват в диетата и ежедневието им. Сред безбройните ползи, те могат да бъдат източник на витамини, фибри, минерали и антиоксиданти, които са изключително важни за нашия организъм.
Въпросният плод, гроздето, е в центъра на проучванията, защото има някои важни ползи, които пряко влияят върху живота на хората. В тази гледна точка изследването, направено от д-р. Джон Пецуто, в университет в Съединените щати, се проведе при мишки и те са били поставени на диета с добавяне на грозде за (удължен) период от време.
Изследванията съобщават, че гроздето е способно да прави промени в генната експресия и да обединява тези експресии. Това се обяснява с проста промяна в гена, отговорен за развитието на мастен черен дроб; Тази промяна е полезна и намалява появата на заболявания като рак на черния дроб.
В допълнение, метаболизмът също беше оценен, тъй като беше подобрен след добавяне на грозде към диетата. И накрая, беше възможно да се забележи и повишаването на нивото на антиоксидантните гени. Всички тези ползи могат да се появят в живота на човек, ако гроздето се добави към диетата и всички те са свързани с генната експресия. С това се вижда значението на гроздето и неговата непрекъсната консумация.