Инфлацията в Бразилия достигна около 10%. В резултат храната става все по-скъпа, както и основните неща, необходими за ежедневието. Освен това заплатите остават същите или дори намалени, което превръща живота в Бразилия в страхотно жонглиране между сметките за плащане и живота за оцеляване. Поради това днес ви даваме съвети за как да увеличим добива на месо вкъщи.
Прочетете още: Знаете ли, че е възможно да се направи сушено говеждо месо на барбекю?
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Има няколко начина да увеличите добива на говеждо месо. Първият съвет е за избора на месо. Дайте предпочитание на смляно или настъргано месо пред по-големи парчета и пържоли. Това е така, защото можете да сервирате тези меса точно в порцията, която всеки човек ще консумира, като избягвате отпадъците.
Друг начин да спестите пари е да добавите други съставки към вашето месо. В мляното месо, например, е възможно да добавите нарязани моркови, зърна или дори ориз. Това ще ви помогне да получите по-голяма ситост.
Също така е много добре да приготвяте месото заедно със сосове. Някои примери са телешка кайма в доматен сос или телешки строганов. Бульонът ще ви помогне да композирате по-добре ястието си, което ще ви помогне да получите повече порции.
И накрая, един много валиден съвет е: избягвайте отпадъците. Ако искате да редувате дните, в които ядете месо, замразете го на порции, с достатъчно количество за всеки ден. По този начин избягвате загубата на храна и вече оставяте количество храна, приготвено за друг ден.
Главно за спестяване на разходи е възможно да се наблюдава появата на нови навици. Хората започват да въвеждат повече зеленчуци и зърнени храни в храната си като начин да заменят месото. Въпреки че не е въпрос на личен избор, това е чисто жизнеспособна алтернатива.
Има много зърнени храни с високо съдържание на протеини, които могат да отговорят на тази нужда. Лещата и нахутът са чудесни източници на алтернативни на месото протеини. И по-добре: освен, че цените са много по-ниски в сравнение с месото, те все пак дават много повече.