Португалската дейност, насочена към ученици от първата година на гимназията, изследва съюзи. Какво ще кажете да ги анализирате в текста Науката зад сладоледа? За това отговорете на различните предложени въпроси! В „Но не е достатъчно да смесите съставките, за да получите добър сладолед.“, Авторът на текста използва съединението „Mas“, за да изрази контраст, резервация или компенсация? Да отидем на предизвикателството?
Тази дейност на португалски език е достъпна за изтегляне в редактируем шаблон на Word, готов за отпечатване в PDF, както и завършената дейност.
Изтеглете това португалско упражнение на:
УЧИЛИЩЕ: ДАТА:
PROF: КЛАС:
ИМЕ:
Прочети:
Като за начало знаем, че имаме два вида замразени лакомства: сладолед и сладкиши.
Попсулите като цяло са по-леки и съдържат по-малко мазнини. Сладоледите съдържат повече мазнини, захар и са по-кремообразни.
Ако разгледаме сладоледа под микроскоп, основно ще открием: ледени кристали, въздушни мехурчета, лед и мазнини.
Затова за направата на сладолед използваме жълтъци, сметана, захар, плодове или други съставки като шоколад.
В заводите сладоледът се прави от мазнини, протеини, вода, мляко, захар, стабилизатори и емулгатори.
Въпреки че съставките варират, в крайна сметка се свежда до: капки мазнини, въздушни мехурчета и ледени кристали, които образуват полутвърда, замразена и аерирана основа.
Но не е достатъчно да смесите съставките, за да получите добър сладолед. Ако сложим всичко в блендер, смесваме го и го занасяме във фризера, ще получим само огромна плоча лед, без еднородността и без онази кремообразна смес, която познаваме. По принцип ще направим попсик.
Знаете ли защо се случва това? Защото това, което придава вкусната консистенция на сладоледа, е проста и основна съставка: въздух! _____________, съставките трябва да се смесят, след това да се разбият и охладят много бавно и да се смесват от време на време по време на този процес, така че въздухът да се включи в сместа.
Също на този етап от приготвянето се случва друго интересно химично явление: големите концентрации на захар и сол намаляват точката на топене на водата, тоест температурата, при която водата замръзва.
[…]
Лотарингия Тарсия. Наличен в: .
Въпрос 1 - В пасажа „Попситата като цяло са по-леки и съдържат по-малко мазнини.“, Съвпадът „и“ показва:
() сумата от характеристиките на ескимото.
() променливите характеристики на попсикулите.
() сравнението между характеристиките на попсикулите.
Въпрос 2 - В откъса „Ако погледнем сладолед през микроскопа, основно ще открием: ледени кристали, въздушни мехурчета, лед и мазнини.“, Съединението „Ако“ въвежда:
() хипотеза.
() условие.
() концесия.
Въпрос 3 - Подчертайте, в периода по-долу, съвпадът, който изразява заключение:
„Затова за направата на сладолед използваме жълтъци, сметана, захар, плодове или други съставки като шоколад.“
Въпрос 4 - В сегмента "Макар че съставките варират, в крайна сметка се свежда до [...] ”, маркираният съвпад започва молитва, наречена:
() абсолютно.
() координира.
() подчинен.
Въпрос 5 - В частта „Но не е достатъчно да смесите съставките, за да получите добър сладолед.“, Авторът на текста използва съединението „Но“, за да изрази:
() контраст.
() едно предупреждение.
() компенсация.
Въпрос 6 - Прочетете отново:
„Защото това, което придава вкусната консистенция на сладоледа, е проста и основна съставка: въздух! _____________, съставките трябва да се смесят […] "
Пространството трябва да се запълни със съединението:
( ) "Макар че".
( ) "Защото".
( ) "За колко".
Въпрос 7 - В „[…] за какво въздухът е вграден в сместа. ”, подчертаната връзка предшества:
() факт, който е причината за горното.
() факт, който е целта на горното.
() факт, който е следствие от горното.
От Denyse Lage Fonseca
Завършва езици и специалист по дистанционно обучение.
докладвайте тази реклама