който не харесва шоколад, Не е ли? Тази популярна сладост може да се намери в най-разнообразни вкусове и формати в големи количества, особено по време на Великден. След този празник е много често да забравяме някои пакети на дъното на хладилника или дори в чантите си. В тези случаи безопасно ли е да ги ядете?
Прочетете още: Черен или бял шоколад? Вижте кой вариант е по-здравословен!
виж повече
Астрология и гений: ТОВА са 4-те най-блестящи знака на...
iPhone, които не успяха: 5 стартирания, отхвърлени от обществеността!
За да обобщим, шоколадовите бонбони имат много дълъг срок на годност. Важно е обаче да се разбере, че много от тях са придружени от други консерванти или съставки, като карамели, фъстъци или ядки. В тези случаи именно тези артикули ще накарат вашето шоколадово блокче да се развали малко по-бързо.
Вижте го сега какво се случва, ако ядете стар шоколад.
Както казахме, въпреки че шоколадът има дълъг срок на годност на рафтовете на пазара или в гардероба ви, това време може да варира значително. Ако ядете трюфел, например, консумацията му е безопасна само в рамките на няколко седмици. Шоколадите като какао на прах могат да издържат години, ако се съхраняват добре.
Следователно, колкото по-голямо е количеството млечни продукти в състава му, толкова по-кратък е срокът на годност. Белият шоколад, например, може да се консумира само за няколко месеца, докато тъмните, затворени блокчета шоколад могат да издържат до две години. Освен това е важно да ги съхранявате добре охладени, особено в хладилника.
Включително, много експерти препоръчват да инвестирате в шоколади с добро качество, тъй като използваните съставки са по-добри. По този начин е много малко вероятно да се развали по-бързо, избягвайки много главоболие (и корем).
В някои случаи, когато шоколадът е бил съхраняван известно време, е нормално да откриете малък бял слой върху повърхността му. Въпреки че много хора смятат, че това е мухъл, този подобен на пластмасов филм материал всъщност е мазнината, която е започнала да се отделя от останалата част от шоколада. В някои случаи дори е възможно да се консумира, но е добре да не рискувате и да го изхвърлите на боклука.
