Глобалният глад е източник на безпокойство в много области, включително науката. В този случай изследователите отдавна търсят решения, базирани на редактиране на гени, което се състои в изрязване на ДНК в една точка специфични за улесняване на премахването, добавянето, модификацията или замяната на материала с цел повече производство на селскостопански продукти питателна. Поради уместността на темата, научете повече за това как генетичното редактиране може да помогне в борбата с глада по света.
Прочетете още: Кои са 4-те най-здравословни храни в света?
виж повече
Потвърдено: Samsung наистина произвежда сгъваеми екрани за...
Китай провежда експерименти с рибки зебра на космическата станция...
Развитието на изследвания, които имат за цел да помогнат с един от най-големите проблеми в света, борбата с глада, не е никак лесно. Понастоящем генетичното редактиране е една от областите, които най-вероятно ще помогнат за намаляване на този ефект.
За да бъдем по-ясни относно този напредък, можем да вземем предвид златния ориз, разработен от изследователи в ETH Zurich в началото на 2000-те години. Зърното е обогатено с цинк, желязо и витамин А с цел борба с недохранването в части на света, където оризът е основна храна. Дефицитът на витамин А е една от основните причини, които отслабват имунната система и повишават податливостта към болести като малария и морбили.
На практика технологията за генетично редактиране може да помогне за развитието на растения с по-високи добиви, които изискват по-малко химикали и са по-устойчиви на вредители и топлина. Тази технология също така улеснява съхранението на храна, тъй като продуктите не се развалят толкова бързо, намалявайки недостига на храна.
Учените от цял свят са съгласни, че техниката може да помогне за предотвратяване на недохранване, но подчертават, че задачата е твърде голяма, за да се разчита на една единствена технология. Според някои експерти глобалната катастрофа може да бъде преодоляна само чрез комбинация от технологични, икономически и социални мерки.