Много хора харесват прясно смляно кафе, тъй като се кълнат, че е по-вкусно от разтворимото или на пакети на пазара. Не всеки има мелачка у дома, тогава тази задача може да стане малко по-неизпълнима. Каква е алтернативата? Някои предлагат кафеените зърна да се смелят в блендер, но дали това е добра идея?
Прочетете още: Знайте дали можете да пиете кафе; някои хора трябва да избягват
виж повече
Намалете времето на децата пред екрана: насърчете начин на живот...
Предупреждение за токсичност! Боядисаните дрехи могат да ви разболеят за ТОВА
В кафето има съставки, които са нестабилни, така че имат по-чист аромат и вкус, когато са прясно приготвени. Кафето е много чувствително към кислород и се окислява бързо, особено когато имаме работа с пакети, които са оставени отворени или дори на прах.
В резултат на това продължителният контакт с въздуха уврежда някои от съставните му части, променяйки оригиналния вкус и аромат. По този начин най-доброто решение би било да смелите зърната в момента, в който искате да пиете кафето, нали? Но малцина са в състояние да направят това, тъй като имат правилния материал.
Тези, които не стигат до използването на блендер, но тази практика не е никак интересна.
Най-добрите кафеени зърна се извличат, когато се поставят в мелница вместо в блендер. Технически можете да ги поставите в блендер, но с течение на времето тази „грешка“ ще влоши качеството на остриетата на вашия уред.
Също така, поставянето на вашите зърна през блендер в опит да ги пречистите по някакъв начин също може да доведе до странна смес на бучки. Това ще доведе до парчета кафе с неправилен размер вместо по-хомогенна смес.
Но ако много искате да пиете прясно кафе със смлени зърна, но нямате подходящо оборудване, използвайте блендер или кухненски робот, но внимавайте. Препоръчително е да слагате само по няколко зърна наведнъж, за да смелите малко по малко и да видите колко са еднородни.
Без съмнение най-голямото предимство на инвестицията в кафемелачка е резултатът от вкуса и аромата на крайния продукт, тъй като и двете са уникални. Това устройство не е толкова скъпо и може да варира от R$ 50 до дори повече от R$ 150. Това е решение, което зависи от вашия бюджет и от това колко сте готови да инвестирате.
Ако обаче сте пристрастен към кафето и харесвате възможно най-чистия вкус и аромат, тогава мелничката е идеална за вас! Проверете в интернет най-добрите цени и марки, в които да инвестирате. Така ще сбъднете мечтата си да имате хубаво прясно смляно кафе по всяко време на деня.