Научете как да направите дъждовник: Традиционен метод или с Airfryer!

Вероятно вече сте чували за кнедли, много популярна рецепта тук в Бразилия, която е много популярна, особено сред децата.

Но знаете ли също, че бисквитките с дъжд са супер лесни за приготвяне? да С няколко основни съставки за тестото можете да ги направите.

Прочетете още: Десерт на AirFryer: Научете как да правите вкусни рецепти!

Освен това цялото приготвяне не отнема много време, тестото се раздава много, а резултатът е вкусен!

И така, без повече приказки, да преминем към рецептата!

Съставки за направата на дъждовника:

За да направите своя кекс, ще ви трябват следните съставки:

• 1 чаша (чаена) захар;
• 2 яйца;
• 1 чаша (чаена) мляко;
• Лъжица (супена) бакпулвер;
• 1 супена лъжица (супена) канела за поръсване;
• 3 супени лъжици захар за поръсване;
• 2 чаши и ½ (две и половина) пшенично брашно;
• 1 литър олио за пържене.

А за тези, които предпочитат по-сухи и плътни кнедли, можете да добавите щипка царевично нишесте към тестото.

Начин на приготвяне:

• Приготвянето на тестото е много просто. Комбинирайте захарта, яйцата, млякото, бакпулвера и пшеничното брашно в купа.
• След това смесете всички тези съставки, като разбъркате добре, докато текстурата стане постоянна и тестото стане хомогенно.
• След това ще дойде време за пържене на кнедли. Сложете олиото в тигана и го оставете да се загрее, много важна подробност, за да не остане сурово тестото отвътре.
• След това, при силно загрято олио, започнете да слагате няколко лъжици от тестото в олиото, на малки количества и изчакайте кнедлата да се изпържи напълно.
• Уверете се, че кнедлите плуват в маслото, в противен случай маслото все още не е достатъчно горещо.
• След като тестото покафенее, можете да го извадите и да го поставите върху тава, покрита с хартиена кърпа или салфетка.
• Накрая просто поръсете бисквитките със сместа от захар и канела и сте готови!

Дори ако искате да направите рецептата по по-здравословен начин, можете да го направите за въздушен фритюрник!

• Съставките за тестото ще бъдат същите, както и приготвянето, единствената разлика е, че ще трябва да загреете фритюрника на 200° за 5 минути.
• Веднага след това изсипете тестото в кошницата на машината, като ги отделите малко и програмирайте за 6 минути на 200°.

Кнедлите ще бъдат също толкова вкусни, колкото и пържени, само че по-здравословни. Опитайте у дома и изпратете тази статия на вашите приятели, които обичат да готвят!