Дизайнерското студио Bompas & Parr разработи a светещо в тъмното суши. Сервирано в изскачащ бар в Абу Даби, менюто на мястото е доста разнообразно и има други опции за японска кухня и коктейли, които също светят в тъмното.
Прочетете още: Вижте кои супи могат да засилят имунитета ни
виж повече
Астрология и гений: ТОВА са 4-те най-блестящи знака на...
iPhone, които не успяха: 5 стартирания, отхвърлени от обществеността!
И така, чрез комбиниране на биолуминесцентни съставки с ултравиолетова светлина, самозваните „архитекти на храна“ са създали такива храни, които отразяват неоновите цветове. Скоро „флуоресцентното суши“ придоби известност с необичайния си вид.
Различното на бара е именно неоновият ефект, присъстващ както в храната, така и в декорацията на заведението, и то с черна светлина. Този елемент е вид UV светлина, която излъчва ултравиолетова радиация. Ето защо много материали, използвани в заведението, като масите и аксесоарите, са боядисани с бои, които светят, когато са подложени на тази светлина.
Освен това, според дизайнерите от студиото Bompas & Parr, приблизително 15% от всички минерали, присъстващи на Земята, успяват да излъчват ярки и ярки цветове, когато са осветени от тази светлина. „Черната светлина излъчва ултравиолетово лъчение, което възбужда атомите и ги кара да излъчват флуоресцентна светлина“, обяснява Райън Култър, старши акаунт мениджър в дизайнерското студио Bompas & Parr.
Друг интересен факт е, че само няколко конкретни храни успяват да имат флуоресцентен ефект и на това се основава бар менюто.
„Той работи само със специфични храни и/или в контакт с витамин B2“, казва Култър. „Примерите включват тонизираща вода, банани, черен пипер и мед“, посочва той. Има и други съставки, които имат естествена луминесценция, включително риба и гъби.
Затова студиото Bompas & Parr създаде цялото си меню, използвайки възможно най-много от тези съставки. съставки, които реагират на светлина, след това използвани пигменти и хранителни екстракти, за да развият цветовете още повече жизнена. „Сега повече от всякога сме готови да блеснем!“, казва съоснователят на студиото Хари Пар.
