Експлозия от вкусове: Вижте как да приготвите бригадейро от сицилиански лимон

Ако обичате да правите иновации в кухнята и обичате сладки рецепти, това ще ви хареса Рецепта за бригадейро от сицилиански лимон, който има супер характерен вкус. Brigadeiro е 100% бразилски сладкиш и е много обичан, както и неговите вариации. Така че продължавайте да четете и вижте как този лесен препарат ще ви спечели.

Прочетете още: Панакота с винен сироп: Рецепта, богата на вкусове

Бригадейро от сицилиански лимон

Времето за подготовка на това бригадейро е общо 40 минути, разделени на няколко стъпки. Но не се притеснявайте, тази рецепта е супер лесна. Що се отнася до добива, той обслужва 22 порции. В този смисъл можете да използвате супена лъжица като мярка за стандартизиране на размера на сладките.

съставки

• 1 супена лъжица (супена) масло;
• 1 сицилиански лимон;
• 395 г кондензирано мляко;
• 1 опаковка бял шоколад за поръсване.

Начин на приготвяне

1. Първо дезинфекцирайте лимона и използвайте ренде, за да вземете кората от корите, след това го изстискайте, за да получите сока;
2. Поставете тиган на слаб огън и разтопете маслото, след което добавете кондензираното мляко и лимонов сок, след това разбърквайте непрекъснато в продължение на 10 минути, докато започне да се сгъстява и се отдръпва от дъното на тигана. тиган;
3. Готово, изключете огъня, изсипете лимоновата кора и разбъркайте много;
4. Прехвърлете бригадейро в чиния, намазана с масло, изчакайте да изстине и намажете и ръцете си с малко масло;
5. Вземете желаното количество бригадейро с помощта на супена лъжица, така че всички да са с еднакъв размер, след това го разточете с ръце, направете топчета и ги прекарайте в шоколадовите пръски;
6. Накрая го сложете в хартиени чаши и сервирайте след това.

Съвети

Ако искате по-кремообразно бригадейро, сложете блок бял шоколад, нарязан на парчета, когато добавите кондензираното мляко, за да се разтопи. Това ще направи рецептата още по-текстурирана и ароматна.

Друг съвет за подобряване на рецептата е, че можете да използвате полусладък шоколад вместо бял шоколад, за да опаковате brigadeiros. По този начин шоколадовият вкус заедно с лимоновия ще осигурят още по-изразен вкус.