Знаете ли кой е един от най-обичаните и консумирани плодове в света? А банан! Освен че е супер вкусна и универсална, тя е и много питателна. Има толкова много сортове банани, че дори можете да се изгубите, но всички те имат нещо общо: те са богати на хранителни вещества, като витамини А, В и С, фибри, калций, манган, желязо, флуорид, цинк и разбира се любимото на любимите, калий.
И повярвайте ми, не само месото на плода е полезно за вас – кожата също е съюзник на здравето! Така че не изхвърляйте тези бананови кори.
виж повече
Капките за очи с генна терапия дават надежда на милиони хора...
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Какво ще кажете да превърнете корите във вкусно брашно, за да увеличите плодовата салата, киселото мляко и дори палачинките? Елате да разберете как да го направите и да зарадвате вкусовите си рецептори!
Първо отделете банановите кори, след което ги подредете в тава, застлана с алуминиево фолио.
Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна на средна температура и оставете корите да се пекат за няколко минути, докато се дехидратират.
След като извадите черупките от фурната, ги оставете да се охладят за няколко минути. Сега е време да сложите обелките в блендера и да ги разбиете, докато получите фино брашно. Готов!
Вашата рецепта за брашно от бананова кора е готова за добавяне към безброй рецепти.
Вижте няколко причини, поради които не трябва да изхвърляте банановата кора:
1. Богат е на много хранителни вещества
Банановата кора е пълна с антиоксиданти, като флавоноиди и каротеноиди, в допълнение към съдържанието на витамин С и калий, които помагат за предотвратяване на преждевременното стареене.
2. отличен за кожата
Компонентът, присъстващ в банановата кора, наречен танин, освен че има антимикробно действие противовъзпалително, лечебно, а също и аналгетично, което го прави отличен вариант за тези, които търсят грижа за кожата.
3. Безспорен източник на фибри
Ако искате да увеличите приема на фибри в диетата си, банановата кора може да бъде чудесен избор. В допълнение към осигуряването на ситост, фибрите помагат за регулиране на чревния транзит.
4. Показан за контрол на нивото на холестерола
Фитостеролите, открити в банановата кора, са от съществено значение за намаляване на високия холестерол, както и за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Не е ли невероятно? Банановата кора може да предложи всичко това и много повече. Така че следващия път, когато ядете този плод, не забравяйте, че кората също може да бъде здравословен и вкусен избор. Насладете се и опитайте!