Националната агенция за здравен надзор (Anvisa) въведе нов модел етикети, задължителни за храни. В този случай новостите имат за цел да направят информацията по-достъпна за потребителите, както чрез дизайна на хранителната таблица, така и чрез предупрежденията за хранителните вещества. Вижте тук за новите правила за етикети за храни.
Прочетете още: Лосартан: Anvisa ще изтегли лекарството от аптеките
виж повече
Потвърдено: Samsung наистина произвежда сгъваеми екрани за...
Китай провежда експерименти с рибки зебра на космическата станция...
Акцентът на тези промени бяха новите правила за етикетиране на хранителната стойност. Това е отговорно за представянето на компонентите, присъстващи във всеки продукт, с дължимите им пропорции на порция. По този начин това е много важна част от етикетирането, тъй като някои хора имат диетични ограничения.
С промяната етикетът за хранителните стойности ще бъде отпред на опаковката – имайте предвид, че това е информативен символ. Според Anvisa това е стратегия за предоставяне на важна информация в възможно най-ясни и прости за потребителя, без да оставя място за объркване или здраве.
В допълнение, новият формат има за цел да подчертае три много важни части от информацията, които са съдържанието на добавени захари, наситени мазнини и също така нивото на натрий. Както вече споменахме, цялата тази информация ще бъде на лицевата страна на опаковката.
Друг детайл, който също привлича голямо внимание, е дизайнът на хранителната информация, която ще бъде на масата. Въз основа на тези правила всяка таблица с хранителна информация трябва да съдържа черни букви на бял фон.
Така ще има по-добър контраст на етикета, което ще направи визията и интерпретацията на съдържанието много по-достъпна. Например информация като тази с цветни букви и фон може да я направи много трудна за четене, особено за хора, които имат някакъв вид зрителни увреждания.
Освен това вече има задължение за деклариране на обща и добавена захар, освен енергийната стойност и хранителните вещества на 100 грама или 100 милилитра. Всички тези промени станаха задължителни от последния 9-ти и неспазването им може да принуди компаниите да изхвърлят материала.